酒店客房中式西式铺床评分标准.doc

酒店客房中式西式铺床评分标准
2
客房中式铺床评分标准
一、仪容仪表要求：（10分）
（一）着装：（5分）
1、着本岗位服装；（1分）
2、着装干净、整洁、挺括；（1分）
3、不得佩戴工号牌；（1分）
4
6
客房西式铺床操作技能测试评分表

年 月 日
序号
项目
满分
要求和评分标准
得分
1
仪容仪表
5分
着装整洁大方，表情自然、微笑，有礼貌 。
13分
第一次甩单定位：准确一次到位（8分）；不偏离中心线（3分）；正面向上（2分）。
7
2
做床
13分
第一次包角：四个角式样、角度一致（，共6分）；四个角均匀、紧密（，共6分）；四边紧实，不松动（1分）。
13分
第二次甩单定位；一次到位（8分）；不偏离中心线（3分）；正面向下（2分）。
15分
毛毯定位：一次到位（3分）；不偏离中心线（3分）；毛毯商标在右下方（3分）；盖单复盖毛毯30cm（3分）；毛毯与床头距离25cm（3分）。
13分
第二次包角：四个角式样、角度一致（，共6分）；四个角均匀、紧密（，共6分）；四边紧实，不松动（1分）。
5分
套枕头：四角饱满，外形平整、挺括（3分）；枕芯不外露（2分）。
5分
放枕头：与床两侧距离相等（3分），枕头开口处反向于中间床头柜（2分）。
9
13分
铺床罩：床面平整美观，床罩与床垫边线重叠（5分）；床罩盖没枕头不露白边，床罩多余部分要塞入两个枕头中间和底部（6分）；床尾两角垂直、挺括（2分）。
3
操作举止
5分
整个操作过程娴熟，无跑动，跪床等错误。
小项累计
得分
100分
要求铺床时间共计5分钟，每提前或超时半分钟时间加、减一分，超出2分钟 ，立即停止操作。
考生实用时间：________ ；扣(加)分_______
客房铺床服务评分标准
9
项目内容
细节要求
满分
实际得分
自我介绍
发音标准、音高适中、表达清晰
5分
仪表仪容
符合相应星级标准要求(评分标准见附页)
5分
拉撤床
（10分）
自床尾将床体轻捷拉出50厘米
2分
依次撤下枕套、被套、床单
4分
整理床褥、检查有无杂物
2分
撤换物品、不接触地面
2分
铺床单与包角
（25分）
甩单动作连贯、床单一次展开到位
6分
床单中线居中（每偏离1厘米扣1分）
3分
毛边向下
2分
四角包角对应、均匀、坚实、与地面成垂直。（）
10分
四边塞边平整、紧实(每侧1分)
4分
被套罩与定位
（25分）
被套与被芯固定，四角饱满（）
6分
被套开口处打蝴蝶结，大小一致
3分
被套整体挺括，平整，正面向上。
4分
被子平铺于床上、被头与床头齐平
3分
不偏离中心线，两侧下垂部分相同。（每超1厘米扣1分）
6分
开口朝向床尾
3分
套枕头与定位
（10分）
四角饱满（）
4分
枕头外形平整、挺括（每个1分）
2分
枕头开口远离床头柜
2分
枕头与床单中线重叠（每超1厘米扣1分）
2分
铺床尾垫（6）
放至距床尾10厘米处，两侧下垂均匀（每超1厘米扣1分）
6分
床体复位（8）
自床尾将床体轻捷推回原位
3分
整理床面、平整美观
5分
操作规范
动作轻、巧、快、准、稳
3分
总体印象
自然、大方、得体
3分
合 计
100分
姓名： 单位： 编号： 分数：
11
注：1、操作时间为4分钟，每提前10秒种加1分，每超时10秒扣1分，不足10秒按10秒计算。
2、操作结束举手示意后再有任何操作动作属违例，违例扣5分。
实用时间