七彩水果拼盘活动方案.doc

七彩水果拼盘活动方案.doc七彩水果拼盘活动方案
七彩水果拼盘活动方案
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七彩水果拼盘活动方案
七彩水果节
--五年级水果拼盘活动方案
为锻炼学生着手操作能力，丰富校园文化活动，普及水果营养知识，特展开水果拼盘七彩水果拼盘活动方案
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七彩水果拼盘活动方案
七彩水果节
--五年级水果拼盘活动方案
为锻炼学生着手操作能力，丰富校园文化活动，普及水果营养知识，特展开水果拼盘大赛，为使活动顺利举行，特制订本方案。
一、活动主题
缤纷四季，果型果秀
二、活动目的
1、丰富学生的校园活动，宽阔学生的视野，增长学生知识。
2、增强学生之间的沟通，锻炼学生的着手操作能力，普及水果营养知识，培养同学创新意识，让学生在着手中学习。
三、活动时间及地址
时间：
2017 年 3 月 27 日（星期四）下午第七节课。地址：
教室。
五、参与对象
五年级全体师生。
六、准备工作
班主任准备：
水果刀、果盘、厨师帽、围裙、桌布、多媒体课件（标题等）。学生准
备：
水果。
七、活动流程
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七彩水果拼盘活动方案
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七彩水果拼盘活动方案
1、师介绍什么是水果拼盘就是将各样季节水果进行有机组合，再配合精巧
的刀工技术的盘上造型艺术品。它是时下水果食用潮流的热点，拥有赏析价值的“水果工艺 ”作品，水果拼盘拥有花式众多、取材宽泛、食用方便、工艺简略、形态雅观的特点。
2、水果拼盘的意义水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、衬托氛围、增进友谊的 “水果工艺 ”作品。不论是，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在获得物质享受的同时，也能获得艺术享受。
3、水果拼盘制作（参照方案）
① 单品果盘 ——圣女果、金桔、巨峰葡萄、掉蒂提子、桔子、龙眼（红毛丹、甜石榴）去皮、杨桃、杨梅、草莓、龙珠果、人参果、青苹果等（以上水果除制作单品果盘外，多用