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舌尖上的清明节■千万别错过这些当季的美食
作者：
日期：
舌尖上的清明节千万别错过这些当季的美食！
又快到清明雨纷纷的时节，小编这次不讲踏青，也不讲扫墓，只为你默默带来此
时最鲜美的味道——舌尖上的清明，时不待人，
舌尖上的清明节■千万别错过这些当季的美食
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舌尖上的清明节千万别错过这些当季的美食！
又快到清明雨纷纷的时节，小编这次不讲踏青，也不讲扫墓，只为你默默带来此
时最鲜美的味道——舌尖上的清明，时不待人，即便是这些佳肴过了这个季也就没有了这个味！
无锡|腌笃鲜
清明时节落樱纷纷江南花开正盛，恰逢清明时节正是世界三大赏樱圣地之一的无锡章头渚樱花节开幕之际，都说来无锡必游太湖，游太湖必至4头，至章头且为樱花醉,再去小桥流水人家吃上一碗鲜的掉眉毛的”腌笃鲜，那么樱花醉了视觉，这腌笃鲜倒是醒了味觉~
南京I青团
南京人最熟悉的清明美食就是青团了。青团，俗称青圆子，只有江南才有，而且只在清明前后才有。也因此，它又叫清明果，一年里能吃青团的日子，就那么十几天,所以，南京人都格外珍惜。
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见）放入大锅,加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。
清明节为何要吃青团？专家说，除了一些地方祭祖需要食材外，青团所含有的青汁营养丰富,特别是春季肝火旺盛有很好的食疗作用，吃到美食还能养生健体，老祖宗的饮食习惯其实大有讲究。
杭州I清明螺
阳春三月西湖的水泛着磷光，走过一座座山，看过一片片绿，从古镇走来又进入画中，从画里脱离又返璞归真，春天正大摇大摆的展示这座省份的美丽，而清明时节的浙江不得不提的是一道时令菜消明螺”，据说杭城被誉为啜螺圣地”杭州人说清明螺，赛只鹅”绍兴人说剁螺蝴过酒，神仙来了我勿肯走”甲见这螺蝴的鲜美
及其营养价值，如果，清明时节你来杭州，记得点上一盘，就着绍兴黄酒，在春天刚开始的时候体验快活似神仙的飘然。
泉州I润饼
闽南地区古有寒食节食俗，润饼是其中之一，这是一种比春卷更为古老的吃法，
在《舌尖上的中国》里让人们又重新唤起了这股普早味”，置身这座国际花园城市，手握一卷润饼菜，轻轻咬一口，一下子，脆的、甜的、咸的都来了，让人胃口大开，想想都醉了~桂林I荷叶粉蒸肉
桂林山水如诗如画，似