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厨师岗位说明书
所在部门：集团办公室
填写人姓名：
岗位名称： 厨师
到任本职日期： / /
职等：
直接上级：
行政事务主管
直接下级：
无
岗位设置目的：
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厨师岗位说明书
所在部门：集团办公室
填写人姓名：
岗位名称： 厨师
到任本职日期： / /
职等：
直接上级：
行政事务主管
直接下级：
无
岗位设置目的：
在行政事务主管领导下，负责公司食堂管理工作，为公司员工提供高质量的服务
岗位职责
职责一
职责描述：负责为员工提供安全卫生的饮食
工作时间百分比：55％
职责二
职责描述：负责食堂内部的环境卫生和食品安全
工作时间百分比：20％
工作
任务
负责打扫食堂卫生，清洗餐具
按照食品安全卫生要求清洗加工食材，对餐具消毒
保持个人清洁卫生
职责三
职责描述：协助食堂成本控制
工作时间百分比：10％
工作
任务
协助行政事务主管控制食品成本，节约食堂原材料
节约水电汽，控制能源消耗
职责四
职责描述：负责食堂招待事务
工作时间百分比：10％
工作
任务
外部来客招待时做好各项招待的准备工作
及时保障食堂招待饮食的准备，加工制作等各方面的准备工作
职责五
职责描述：完成上级交办的其他工作
工作时间百分比：5％
汇报关系：
以上职责，向行政事务主管汇报
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权限：
办公工具和劳动工具的使用权
相关事情的知情权
接受食品安全、卫生等培训的权力
工作协调关系：
内部协调：无
外部协调：无
任职资格：
学历：初中及以上学历
工作经验： 3年及以上本岗位或相似岗位
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