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中西方的餐桌礼仪
(一)餐桌举止（Behaviour）（How to behave at the table）
在中各种正式的餐会时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传中西方的餐桌礼仪
(一)餐桌举止（Behaviour）（How to behave at the table）
在中各种正式的餐会时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传统的继承，也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着，要远比过去随意多了，可着中山装、夹克或西服等，但身着笔挺的西服出席各种正式宴会却比较多见，这也正体现了传统文化的变迁和发展，这正是中西方文化融汇，相互发生正迁移作用最好的例证。
也许20、30年代时人们身着中山装或长衫出入各种场合的较多，但现在情况却发生了变化，若是身着长衫出席一些正式的宴会（除老一辈民主人士外），不算是逆社会行为，至少都觉得是新鲜之举。所以，不管是中方，还是西方，我们都应该辩证地看待这种民族思维习俗，不能一概而论。我们应该“consider the purpose or type of party and the time of day when choosing the appropriate outfit.”但是在西方正式宴会中人们却“never wear a hat at the table or a casual sleeveless shirt.”而且大部分Westerners“relax and enjoy time with others. Do not rock back in the dining chair and do not prop themselves up with their elbows on the table. Placing the forearm on the table edge is Okay. When cutting the food, keep their elbows close to their bodys. They should rest comfortably near their sides.”
而且当今许多西方人，尤其是美国人不喜欢吃烟或喝酒，许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。所以“It is always best to ask for permission before you bring alcohol to a dinner or before you light up a cigarette, if you are with people you don’t know very well.”而且在西方社会“non-smokers have become more militant about smoking in public places. Many restaurants, for instance, have established special sections for smokers.”而在当今的中国，许多人既吃烟又喝酒，有一种社会怪现象似乎是“不吃烟不喝酒”就无以社交。而且对于中国的政界，特别是在中层或下层当官