七年级下册生物学知识点汇总.doc

七年级下册生物学知识点汇总.doc七年级下册生物学知识点汇总
七年级下册生物学知识点汇总
1 / 13
七年级下册生物学知识点汇总
精选文档
七年级下册生物学知识点汇总
班级 ____________姓名 _____________学号 ______、黄豆、绿豆
含碘的无机盐 地方性甲状腺肿 、少儿智力阻拦 海带、紫菜、海产品
含锌的无机盐 生长发育不良、 味觉发生阻拦 花生油、猪肝、牛肉
3、维生素的作用：
种类
功能
缺少时的症状
食品根源
维生素 A
保持人的正常视觉
夜盲症
肝脏、鱼肝油、胡萝
卜、玉米
维生素 B1
保持人体正常的新陈代谢和
神经炎，脚气病
牛肉、肾、谷类种皮、
神经系统的正常生理功能
豆类、粗粮
维生素 C
保持骨骼、肌肉和血管的正常
坏血病
新鲜水果、蔬菜
生理作用
维生素 D
促使钙、磷汲取和骨骼发育
佝偻病、骨质松弛症
肝脏、鱼肝油、蛋黄
4、“第七类营养素” ---- 饮食纤维。
第二节 消化和汲取
1、人体消化系统有 消化道和消化腺构成。
2、研究试验：馒头在口腔中的变化（见书 P27—28）
淀粉在口腔中的消化与 唾液的分泌 、牙齿的咀嚼 、舌的搅拌 都有关系。牙齿的切碎和磨碎以及舌的充足搅拌， 能使唾液更为充足地与食品碎屑混淆， 更好地促使淀粉的变
七年级下册生物学知识点汇总
七年级下册生物学知识点汇总
3 / 13
七年级下册生物学知识点汇总
.
七年级下册生物学知识点汇总
七年级下册生物学知识点汇总
13 / 13
七年级下册生物学知识点汇总
精选文档
化。淀粉是糖类，但没有甜味，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖有甜味。 淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝 。 将馒头切碎是模拟牙齿的咀嚼，试管放进 37℃温水中是模拟人体口腔温度 ，搅拌是模拟舌的搅拌功能。
3、消化系统的构成
口腔：牙齿咀嚼食品；舌搅拌食品；唾液腺分泌唾液，帮助初步消化淀粉咽：食品与气体的共同通道（消化道与呼吸道在这交汇）
食道：能蠕动，将食品推动胃中
胃：（1）胃蠕动，使食品与胃液充足混淆（ 2）胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质
消化道 小肠：（ 1）初步部分叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入小肠
（2）肠腺分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）
（3）经过蠕动，使食品与消化液充足混淆，消化、汲取的主要场所大肠：经过蠕动，把食品残渣推向肛门
肛门：粪便由此排出
唾液腺：分泌唾液（含有唾液淀粉酶），能初步消化淀粉
肝脏：分泌胆汁（ 不含消化酶 ），将脂肪乳化为脂肪微粒 位于消化道外
消化腺 胰腺：分泌胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）
胃腺：分泌胃液（含有盐酸和胃蛋白酶），初步消化蛋白质 位于消化道内肠腺：分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）
肝脏是人体最大的消化腺
4、小肠的构造特色：
小肠是消化食品 和汲取营养物质 的主要场所。
小肠适于消化、汲取的特色：
（1）很长， 5-6 米；
（2）内表面拥有大批 环形皱襞 和小肠绒毛 （大大增添了消化和汲取的面积 ）；
3）小肠绒毛内有 丰富的毛细血管 且毛细血管的管壁很薄 ，只由一层上皮细胞构成；（4）小肠内 有各种消化液 ，多种消化酶 。
5、食品的 消化：在消化道内将食品分解成为可以汲取的成分的过程。
（1）物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食品磨碎、搅拌，并
与消化液混淆。营养成分未变化。
（2）化学性消化：经过各种消化酶的作用，使食品中各种成分分解为可以汲取的营养物质。
唾液淀粉酶 唾液、肠液、胰液中的麦芽糖酶
①淀粉的消化（口腔、小肠）： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖
口腔 中 小肠 中
胃液、胰液、肠液中的多种蛋白酶
②蛋白质的消化（胃、小肠）： 蛋白质 氨基酸
在胃中初步消化，在 小肠 中完好消化分解
胆汁（乳化作用） 肠液、胰液中的脂肪酶
③脂肪的消化 （小肠）：脂肪 脂肪微粒 甘油 +脂肪酸
七年级下册生物学知识点汇总
七年级下册生物学知识点汇总
5 / 13
七年级下册生物学知识点汇总
.
七年级下册生物学知识点汇总
七年级下册生物学知识点汇总
13 / 13
七年级下册生物学知识点汇总
精选文档
肝脏 分泌 小肠 中
6、淀粉在口腔开始消化， 蛋白质 在胃中开始消化， 脂肪在小肠开始消化。最后所有在小肠