做一道拿手菜.doc

美术教案
做一道拿手“菜”
二年级上册
授课人：王 燕
油 田 第 五 小 学
课题:做一道拿手“菜”
教学目的
【知识和技能】掌握泥塑的一些根本方法，美术教案
做一道拿手“菜”
二年级上册
授课人：王 燕
油 田 第 五 小 学
课题:做一道拿手“菜”
教学目的
【知识和技能】掌握泥塑的一些根本方法，如：搓、压、捏,引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验材料带来的美感。
【过程和方法】通过说一说、想一想、试一试，用彩泥做出一道拿手“菜”.
【情感态度和价值观】通过创作，体验生活的美妙。
教学重点、难点
教学重点:引导学生学习橡皮泥造型的制作方法表现生活中的蔬菜、菜肴。
教学难点:创作出生动、色彩丰富、灵气十足的作品.
教学准备：课件、示范用具、彩泥.
教学过程：
招聘小厨师
今天羊村的慢羊羊村长给我们带来了一个消息，同学们想不想知道？
出示招聘启事:小朋友，你们好！我是羊村的村长，村里要举办“美食节”啦,我们想聘请几位能干的小厨师,成为村里的大厨师，但是要通过考核，考核的题目：请你做一道拿手菜!
同学们想不想参加?板书课题:做一道拿手菜
学做小厨师
欣赏图片,激发兴趣
为了让你们在这次厨师大比拼中发挥自己最出色的本领，羊村长特意搜集了一些地方特色的菜肴图片，看能不能给你们带来灵感，让我们一起感受中国的饮食文化吧！
（出示课件）中国饮食文化历史悠久,饮食文化是中国传统文化中的瑰宝。中国在世界上素有“饮食王国”之美誉. 中国菜肴有许多流派,其中的“鲁菜(山东）、川菜（四川）、粤菜（广东）、闽菜（福建）、苏菜（江苏)、浙菜（浙江）、湘菜(湖南）、徽菜(安徽)，被称为八大菜系。
你们喜欢这些菜吗？除了这些你还喜欢哪些菜呢?欣赏家常菜图片及工艺性较强的菜肴图片，你们喜欢它们吗?为什么喜欢？从颜色、造型谈菜肴。
2、欣赏作品，感受其它表现形式
师：说着说着好象都能闻到菜的香味了，但是我们在美术课堂中不能真刀切，真锅炒，你们想想我们能用什么