化妆品中霉菌和酵母菌检测方法.docx

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霉菌和酵母菌检测
1范围
本规范规定了化妆品中霉菌和酵母菌数的检测方法。
本规范适用于各种化妆品中霉菌和酵母菌的总数测定。
定义
本规范采用下列定义。
霉菌和酵母菌总数是指化妆品检样在一定条件下培养后，1g或1m1/ 3
霉菌和酵母菌检测
1范围
本规范规定了化妆品中霉菌和酵母菌数的检测方法。
本规范适用于各种化妆品中霉菌和酵母菌的总数测定。
定义
本规范采用下列定义。
霉菌和酵母菌总数是指化妆品检样在一定条件下培养后，1g或1mL化妆品中所污染的活的霉菌和酵母菌菌落总数，藉以判明化妆品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般卫生状况。
本方法根据霉菌和酵母菌特有的形态和培养特性，在虎红培养基上，置
28c培养72h,计算所生长的霉菌和酵母菌数。
仪器和设备
恒温霉菌培养箱：28℃。
振荡器。
天平。
三角瓶。
试管。
试管架。
平皿：
直径90mm。
刻度吸管：1mL、2mL、10mL。
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量筒。
酒精灯。
高压灭菌器。
培养基和试剂
生理盐水
虎xx（xxxx）§养基
成分：
蛋白胨5g
葡萄糖10g
磷酸二氢钾1g
硫酸镁（含7H
2O）

xx20g
虎红溶液100mL
（四氯四碘荧光素）
蒸馏水1000mL
氯霉素100mg
制法：
将上述前5种成分加入蒸馏水中溶解后，再加入虎红溶液。分装后，
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（15
lb）20min高压灭菌。另用少量乙醇溶解氯霉素，过滤除菌后，加入培养基
中，若无氯霉素，可用链霉素代替，每1000mL培养基加链霉素30mg。
操作步骤
样品稀释：
用灭菌吸管吸取1:10稀释的检液2mL,分别注入到两个灭菌平皿内，每皿1mL。
另取1mL注入到9mL灭菌生理盐水试管中（注意勿使吸管接触液面），更换一支吸管，并充分混匀，制成1:100检液。吸取2mL,分别注入到两个灭菌平皿内，每皿1mL。如样品含菌量高，还可再稀释成1:1000,1:1