美食城广告营销策划书范文.doc

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美食城广告营销筹划书文
餐饮类案：大聚通美食城广告营销筹划书
一、 前言
“民以食为天〞。随着经济的开展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃具吸引力的文化涵。
8企业CI确实立。
9进一步挖掘大聚通美食城的优势与特点。
10赋予大聚通怎样的特色、情感、意念。
11软文炒作的思想诉求和概念向。
12确定统一的宣传形象。〔报纸广告、户外广告的配色和宣传口号〕
13进一步分析竞争对手现状，以获得更有利的战略要点。
要在极短的时间制定正确的策略并指导执行，必须全面了解品牌市场状况，以及全面进入本地人的生活状态，溶入当地消费者的生活，从而制定出符合他们生活形态和心理策略和执行案。
因此，本案认为以上工作重点的具体容，均需要与贵公司进一步密的沟通与协作，进展更深入、更客观的市场调研与分析的根底上，才能完成更为可行、更为正确的广告筹划案。
三、大聚通美食城总表达状与竞争战略：
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的美食行业经过多年的开展，目前已经在经济体系中占领了重要地位，培育市场阶段早已过去，目前投资者所面对的是更为成熟，更具吸引力的美食消费市场。而从当前所得悉的各行业的开展形势分析，的消费者的消费能力逐渐增长，让投资保障系数大增。
目前大聚通美食广场的投资规模、投资地点、经营工程均已确定。可以预期大聚通美食城投入经营以后，所到达的社会效应和社会影响力，估计将对乃至**的消费行业产生深远影响。
进一步深入挖掘大聚通美食城的各项优势和完善推广案，是当务之急。
大聚通美食城是目前**超大的空中美食广场，它位于市百货大楼北楼八楼，属于市中心，地理位置优越，人口密集，客流量大。它的营业面积5000平米，设海鲜城，休闲酒吧，演艺咖啡厅，日本料理，国烧烤及全国各地的风味小吃，多层次的饮食效劳可以满足不同的消费人群。
根据大聚通美食城的投资规模，寻找炒作的向。本案建议主要以规模超大、美食休闲种类齐全、美食行业革命性的社会效应以及更为开放性的管理模式和经营观念，进展重点炒作。
根据投资地点，进一步挖掘地域优势。美食城的地理位置优势十清楚显，位于本市商业活动最为频繁和密集的地段，依靠当前地理位置自身所拥有的人流量优势，但处于一楼位置的，以经营西式快餐为主的麦当劳会形成竞争，所以在场外设置具有表达企业风格的标志和广告喷绘是必要手段。在这样的消费行为频密的区域，进一步利用消费者高涨的消费意愿，于现场展开优惠的活动。
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根据美食城，美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯，通过间接的软性宣传，让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。
四、市场前景分析：
综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析，美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类：
1. 一般消费心理特征
〔1〕 求惠心理。多数消费者追求经济实惠，物有所值，较多受价格因素的影响。大聚通美食城面向群众，必将为广阔消费者所承受。
〔2〕 求舒适心理。大聚通美食城为消费者创造了一个优美的进餐环境，和高水平的效劳。使消费者宾至如归。
〔3〕 求奇心理。这点在年轻消费者身上表现尤为突出，大聚通美食城推出的各种演艺活动对他们很有吸引力。
〔4〕 求名心理。大聚通美食城也可满足不少消费者在宴请时讲求上档次，出风头，追求炫耀消费。
2. 社交〔公关〕消费需求
大聚通美食城的多层次的饮食效劳，优美的环境为这一消费人群提供了一个良好的场所。
3. 休闲饮食需求
对于大聚通美食城而言，顾客消费中的猎奇，尝新心理应尤为关注。演艺咖啡厅为休闲人士提供了一个良好的消费环境。
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五、开业庆典活动筹划案建议
依据上述市场调研分析，针对大聚通美食城是**超大的多层次的空中美食广场这一特点，开业活动重在树立良好的知名度，美誉度，直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢送顾客惠顾。
基于表达美食城的文化品位，营造文化气氛的目的，开业活动的主题基调可以定为：传播饮食文化，展现人民的风土人情。
具体开业活动案建议如下：
1． 聘请有关的政府官员、社会名人和各大媒介记者参加开业庆典