09 铺床步骤及要求.doc

STANDARD OPERATING PROCEDURE
运作程序标准
TASK:
任务：铺床程序
Task Number
任务编号：HSKP-FL-02
Department:
部门：客房部
Date I
STANDARD OPERATING PROCEDURE
运作程序标准
TASK:
任务：铺床程序
Task Number
任务编号：HSKP-FL-02
Department:
部门：客房部
Date Issued
发放日期:
MAY 2008
2008年5月
Guest Expectation: 客人期望：
Time to Train:
培训时间：
60 minutes
60分钟
Why is this task important for you and our guests?
为什么此项任务对你和客人都很重要
Answers/答案:
To maximize the guest satisfaction
最大化地使客人满意；
To make the guest feel comfortable and has a good initial impression of the venue
使客人感觉舒服，并初步对酒店产生好印象。
HAT/STEPS
什么/步骤
HOW/ STANDARDS
怎样做/标准
TRAINING QUESTIONS
培训问题
HAT/STEPS
什么/步骤
HOW/ STANDARDS
怎样做/标准
TRAINING QUESTIONS
培训问题
1、拉床
—将床拉离床头板50公分
—床垫拉正对齐
—为什么要拉床？
2、铺床单
—一次性抛单定位
—床单正面朝上
—床单中线居中
—如果发现床单破损怎么办？
—铺床单时，对床单的正反面有没有要求？
3、包角
—床单四角为90度直角，平整美