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江西省遂川县草林中学七年级生物下册(翼少版)复习习题.pdf


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食物中含有多种营养成分食物中含有多种营养成分食物中含有多种营养成分
1. 遇到 变蓝;含有 的液体与质量分数为 10%的 和质量分数为 3%的 反
应,会变成 ; 能使 溶液或 试剂 。
等营养物质。
等。蛋白质是由 组成的,组成蛋白质的氨基酸有 多种,其中 种
必需从食物中获取,叫 ,其他的氨基酸可以从 ,叫做 。脂肪分为 和 。
,会引起四肢无力,瘫痪甚至死亡的“ ”。
,有利于在膳食中 , 。
营养物质的作用营养物质的作用营养物质的作用
,也是构成细胞的重要成分。蛋白质是构成细胞的 ,也是人体生
命活动的 。脂肪是人体 。水是细胞的主要成分,没有水就没有生命。无机盐是组
成人体的重要成分,还参与人体内的 。维生素对 非常重要。
2. 的青少年,正处于第二个生长发育高峰,人体总重量的 ,身高的 是在这个
草林中学生物教研组编辑整理草林中学生物教研组编辑整理草林中学生物教研组编辑整理 1 : .

时期获得的。
3. ,是青少年生长发育的关键。
,可提高大脑活力,增加记忆力。
5. 有利于维持正常视力,促进生长发育,多吃含维生素 A 和含 的食物可预防近视。
能促进钙、磷的吸收,维持骨的正常发育;多吃虾皮,排骨,鱼,多喝牛奶,骨头汤等可
补钙。多吃蔬菜、水果等富含维生素 C 的食物,可预防 。
,会导致夜盲症、皮肤粗糙、抵抗力降低,易患感冒;缺乏 ,会导致神经炎,
食欲不振,消化不良,严重时患脚气病;缺乏 ,会导致毛细血管脆性大,皮下和牙龈易
出血,严重时患坏血病;缺乏 ,会导致儿童患佝偻病,成人患骨质软化疏松.
怎样实现合理膳食怎样实现合理膳食怎样实现合理膳食
1. 营养物质在体内 所释放的 叫该物质的 。糖和蛋白质的热价均为
,脂肪的热价为 。
2.

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