食物中的营养学案.doc

小学科学四年级下册第三单元第二课
食物中的营养导学案
宜宾县白花镇 谢玉辉
学习目的
人体所需要的营养是从食物中获得的.
人体保持安康需要的营养成分主要包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要小学科学四年级下册第三单元第二课
食物中的营养导学案
宜宾县白花镇 谢玉辉
学习目的
人体所需要的营养是从食物中获得的.
人体保持安康需要的营养成分主要包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
没有一种食物会含有人体所需要的所有营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。
1。人的生命活动需要（ )的支持。
2。食物的营养成分主要分为（ )、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）和( )六种。
3。蛋白质是构成人体（ )、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）的主要成分。脂肪和糖类是人体（ ）的主要来源，（ ）的作用，其种类非常多，使我们保持（ ）不可缺少的营养。
4。一种食物往往含有（ ）种营养成分，但没有一种食物含有人体生命活动所需的( ）营养。
？哪些食物中含有丰富的脂肪？哪些食物含有丰富的糖类？哪些食物含有丰富的矿物质和维生素？
6。怎样鉴别食物种是否含有丰富的油脂？怎样区分食物种是否含有丰富的淀粉？