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丹麦人在社交场合与客人相见时,一般都惯以握手为礼。丹麦的女人(特殊是未婚女子)与有身份的男子见面时,要轻轻将身上的长裙一边提起,一面施屈膝礼;有的一边施屈膝礼,一边将手送至对方,以使对方施吻手礼。
一般礼仪
乘出租汽车时不必给小费在饭店和旅馆付帐时也不必给小费。
称谓与问候
男女都一样握手。
约会与准时
与全部斯堪的纳维亚人一样,丹麦人喜爱夏天。支配在七八月份进展繁忙的业务活动是困难的,也是考虑欠周的。
遵守时间是必需做到的。
款待与馈赠
敬酒时通常说Skoal(干杯)可以干脆向某人或全体人员敬酒。
假如你是贵宾,将被支配坐在女主子的左边。丹麦的习俗是,贵宾在进餐之后应举杯向女主子致谢,(用恰如其分的华美词藻)赞美她所打算的精致菜肴。
丹麦人喜爱用他们那种斯堪的纳维亚烈酒(按字面的意思叫做生命之水)敬客,所以要事先有所戒备。
饭后过早道别主子是不礼貌的。
带一束鲜花到主子家里去总是受欢送的。
男人可以考虑在行装中带一套小礼服,因为这里商界高级人士举办的出席者须穿宴会小礼服并系黑领结的宴会比别的国家多。
信仰忌讳
丹麦人大多数信奉新教福音信义会(路德宗),此教会也是丹麦的国教会。他们忌讳13、星期五。认为遇到这些数字或日期是令人沮丧的,是灾祸将要驾临的兆头。他们忌讳用一根火柴同时给三个人点烟,认为这样是很不吉利的。他们忌讳盐,认为盐会给人带来灾祸。他们不喜爱别人在七、八月找他们谈公事。因为他们的国家冬季漫长,人们都珍惜这两个月左右的夏季时间。倘如在这段时间里你去打搅他们,唯恐你不会受到诚意实意地热忱接待的。他们忌讳四人穿插握手。认为这样做是不吉利和有伤和气的。
饮食习惯
丹麦人对面包感情极深,他们可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种,其中以安徒生名字命名的面包夹深得人们的偏爱。假设您将各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等,那真堪称得上一顿美餐。他们喜爱吃桔汁拌鸭块,据说这道菜通常是作为他们宴会席上压轴儿的佳肴。习惯吃西餐,对中餐也颇感爱好。
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