服务员每天工作心得范文五篇.docx

服务员每天工作心得范文五篇.docx服务员每天工作心得范文五篇
服务员的基本职责是迎接和招呼顾客 ;供应各种相应的服务 ;回答顾
客的问询 ;为顾客解决困难 ;以好的心情和看法对待顾客的各种不稳定
心情 ;刚好处理顾客投诉，并给客人令各种各样的改变也是避开不了的，如顾客有意的刁难、 相互之间的看法不一样而导致服务工作的困难等。
(三)、技能篇
服务应当留意流程依次清楚， 服务流畅，无论是倒茶还是上菜都要动作规范。不能遗忘“热忱服务”这一理念， 有的员工在起先的时候很留意，到后面就起先松懈了， 所以劝服务质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的，要严格把关才是。一方面，服务员的技能应当在正式上岗之前就先培训好，通过了考核才允许上岗 ;另一方面，服务工作的质量还应当在工作过程中不断提高， 不能一成不变， 而应当根据顾客的要求做出相应的变更。
作为一名服务性质的工作人员， 我想学习工作的目的不在于通过业务考试，而是为了获得学问，获得工作技能，换句话说，在工作中学习是为了能够适应社会的须要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入社会实习来作为缓冲， 对我而言是一件幸事， 通过实习工作了解到工作的实际须要， 使得学习的目的性更明确， 得到的效果也相应的更好。
服务员每天工作心得范文 3

非常感谢餐厅给了我这个去培训的机会， 这次的培训对我们服务员来说是个天大的好机会， 意味着我们是服务员中的佼佼者， 餐厅想让我们变得更加完备，在工作中表现得更加精彩，的确，这次培训从各个角度、各个层面剖析了餐厅服务员这个机会， 让我更深层次的相识了自己这个岗位， 从本质上知道了餐厅服务员的职责和义务， 从内容上发觉了自己当前存在的不足， 前辈们字字珠玑， 每一句话我都受用终生，这次的培训的确让我受教了。 现谈谈我对此次培训的一些心得体会：
一、酷爱自己的岗位
我们是餐厅服务员， 一个极其大众的职业， 可能大家都会觉得自己的这个岗位有点拿不出手， 在同学聚会的时候， 都不太好意思说自己是餐厅服务员， 那么你在本质上就对自己的岗位有偏见， 假如你自己都不酷爱、正视自己的岗位，怎么让别人去敬重你，怎么让客人看到你脸上的自信， 无论身处在什么岗位、 什么职业都不要对自己有任何的消极想法，树立正确的价值观，端正自己对餐厅服务员的看法，每天以愉悦的心情去工作， 或者以随意、懒散的看法去工作带来的效果将会是完全不同的， 给前来用餐的客人带来感觉也也将会是完全不同的。只有酷爱餐厅服务员这个岗位，你才能从中看到自己的不足，想去改正，想去进步，才能越走越远。
二、工作内容的优化
我们是餐厅服务员， 是为客人服务的一种行业， 肯定要秉承一种理念，顾客就是上帝，客人说什么都是对的。 首先每个客人前来用餐，

都会尽量的热忱周到， 与客服保持良好的沟通， 尽量保持礼貌性的微笑，给客人一种轻松的感觉，对客人的提问，肯定要有问必答，找机会向客人介绍菜品及特色，多推销菜品，肯定要眼观八方，你接待的那几桌客人，刚好的关注顾客的需求， 但留意不要让客人觉得有人在看着他吃饭。等待客人用餐结束后， 客人递来的钱或者银行卡肯定要双手去接，然后夹在单子上，去前台结账。客人走的时候，主动帮其拿递他随时携带的东西，比如：花、包、行李等等，在各种方面让客人觉得舒适，三轻原则：走路轻、说话轻、上菜轻，这样能极大程度的降低客人对你产生厌恶感的可能性， 行事要低调，万一客人那天心情不好，你却在他面前话多， 动作多，引起他的留意， 有意找你麻烦，你也无话可说，所以我们要避开一切不行控因素。
三、培训总结
这次的培训， 耗时三天，但就是这三天让我清晰的相识到了自身的不足，心中有想法，身体有力气就是不知道往哪用劲，这次的培训清晰的给我指出了将来在工作中努力的方向， 以及自身应当改进的地方，只有不断的在工作的找寻缺点跟不足，然后去解决完善，才能让自己在服务的工作上进步。充分挖掘自己的 .潜力，经过这次培训，我信任我以后肯定能成为一个优秀的餐厅服务员。
服务员每天工作心得范文 4
刚接触 KTV 服务员工作时，总以为这个工作太简洁了，不须要多想，所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思索，将琐碎的工作理顺，时时常地对工作进行总结，慢慢发觉工作越来越顺手，我也

越来越有成就感。“一屋不扫，何以扫天下 ?”原来貌似简洁的事情
也蕴含着大的道理。