情侣主题餐厅创业计划书.docx

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情侣主题餐厅创业计划书
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情侣主题餐厅创业计划书
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一、创业目标
的变化可灵活调整食物种类 （如冬季可加入小型迷你火锅等） 。外卖窗口主要经营饮料及周边产品。
、市场策略
1）人性化服务：
抓住情侣餐厅的核心， 为情侣之间制造浪漫气氛， 并在特殊节日（如情人节、圣诞节等）举行情侣间的小活动并附赠奖品。
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为有特别要求的情侣提供帮助服务 （如男方希望女方过生日时给女方惊喜等），在一定范围内提供免费外卖服务，送食物上门。在餐前根据顾客要求提供免费小吃（如爆米花等） 。
针对单身青年， 定期（如每月） 进行一次单身派对， 扩大市场影响力，增加受众面。
（2）科学化管理：
采购经理， 行政经理， 财务经理， 领班，保安，厨师长，服务员，厨师，大堂经理，总经理，董事会，分店经理，外卖窗口经理
为提高餐厅服务质量， 允许在顾客用餐之后给本桌服务员
打分，服务员的得分直接与奖金额度挂钩。
3）营销策略：
宣传策略：
以常规宣传（如各类媒体、 街头、公交车车体等） 为主体，同时在店面周围进行赠品发放扩大宣传。 与社会中其他产业形成
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联盟宣传（如与 KTV等娱乐行业相互宣传等） ，达到市场双赢的目的，同时减少宣传经费。在政策允许的条件下，做地面广告，吸引消费者眼球， 出奇制胜。 通过众多的外卖窗口也可提升本店人气及知名度，达到一举双得的效果。
优惠措施：
施行积分制， 凡就餐顾客均可免费办理积分卡， 每一元积一分，满 521（我爱你）分可免费获得 VIP 银卡，可享受就餐九折优惠，满 1314( 一生一世 ) 分可免费获得 VIP 金卡，可享受就餐八折优惠。
4）发展潜力：
经营连锁化 :
“由点做起， 辐而为面”初步先稳抓主店立足于某以地区，
经过一段时间形成一定的固定消费群体。 再根据发展状况， 形成
连锁化经营。 连锁店经营的所有菜品基本保持一致， 整体内部风
格统一，但可根据具体不同环境对内部装修风格与具体菜品做相
应的适当调整。 初期加盟可选择投资较低， 收益较大的外卖窗口
（经营饮料及周边产品） 。
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周边产业：
在店面的外部设立专柜开发并经营周边产品， 如与情侣餐厅相关的情侣饰品（可以充分利用品牌“ Lovers ’ Land”中的双“ L”logo 设计）、情侣杯等其他周边产品， 形成新的产业， 以获得更多的附加值。
（5）情侣餐厅形象策略：
在商业区显示本公司的清洁、温馨、浪漫、舒适的特点，
并请专业公司为我们制定一套广告计划， 从公司的特点出发， 力求共性中出个性。
四、投资与收益预算：
本公司坚持优质服务和行业健康发展的理想和信仰， 我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结
果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上形成与促进发展。
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、前期预算：
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场地租金 30000 元 / 月（首付三个月） 90000 元
日常必需品（碗、叉、杯等） 4650 元
场地装修及桌椅 200000 元