第 2 页 共 远的菜就少吃一些。夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,干脆把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐时,是不会吃光桌上的菜肴的,以免令主子家误以为菜肴预备缺乏,因而感到为难。
吃饭、喝汤时不宜发出声音,喝汤应用汤勺渐渐喝,不行就着碗喝;至于吃饭,要端起饭碗贴着唇,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最简单的吃饭方法,亦表示喜 欢吃那顿饭;
假设吃饭时不端起饭碗,即表示不满足饭桌上的菜肴。假如用餐时要给客人或长辈布菜,那么最好用公筷,也可把距离客人或长辈较远的菜送到他们跟前。 在运用筷子时切勿一边交谈,一边挥动筷子;筷子插在饭碗中被认为是不吉利的,切不行为;不行用筷子在一碟菜里不停翻动,应当先用眼睛看准你想取的食物。
家庭饭桌上的禁忌习俗
一、忌用筷子敲碗
旧俗认为,乞丐才敲着空碗,挨家挨户乞讨。因此,从小就教育孩子,在吃饭前或吃饭的过程中,切不行以筷敲碗,否那么会被长辈严加喝斥的,大人当然就更不能这样了。
二、忌端碗手心朝上
端碗的手势很有讲究,切不行五个手指都托在碗底,手心朝上。因为乞丐要饭的姿态就是这样的,所以被视为端碗的禁忌。
三、忌筷子竖插在饭中
旧时习俗,祭祀亡灵会把筷子干脆竖插在饭中,所以被视为不吉利。人们吃饭时,以此为忌讳。
四、忌筷子放在杯子两侧
一双筷子要放于碗、杯子的同一侧,而不能一边放一只筷子,否那么视为不吉,有快(筷)分开了的谐音,不利于家人感情。
五、忌吃饭时候分心
此时此刻大家经常是边吃饭边看电视,看书,闲聊等。而在旧时,吃饭是一件特别肃穆的正事,有食不语之说,忌讳吃饭时分心,比方说边照镜子边吃饭,边吃饭边干活,边吃饭边玩耍等,认为是对食物的不敬。
六、忌吃饭时说不吉利的话
吃饭时说出不吉利的言语,也是犯忌讳的,所以,吃饭时候忌讳提到伤、亡、病、灾、祸等凶事。
七、忌饭后躺卧不动
吃完饭后,最好是活动活动,故有饭后百步走,能活一百零一之说,所以忌讳饭后躺卧不动,说饭后不动,定要生病。
八、忌饭后洗澡、剃头
民间有饭饱不洗澡,酒醉不剃
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