秋冬季养生十个小常识 冬季养生小常识与养生食谱.docx

第 1 页 共 能比拟差的人，吃粥有助健脾胃、补中气。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等，都是很好的养生早餐。中医提示，老年人、体质较虚弱者，或是每年冬天都会明显感觉不安适的人，应当从冬天就起先调理保养身体，多喝水、多吃滋阴润燥的食物，以增加人体的反抗力。
　　
　　养分学家说，季节进入冬天，要多喝蜜，少吃姜。因为冬天气候枯燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，更简单损害肺部，加剧人体失水、枯燥。所以，多喝水也就成了我们应对冬燥的一种必要手段。
　　专家建议，白天喝点盐水，晚上那么喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是冬季养生、抗拒苍老的饮食良方，同时还可以防止因冬燥而引起的便秘。蜂蜜所含的养分成分特殊丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在冬天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，还可以防止冬燥对于人体的损害，起到润肺、养肺的作用。










　　，早晚添衣
　　冬季，不宜过多地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以提高机体对低温环境的适应实力。当然，冬冻还要因人而异，老人和孩子的反抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气改变特别敏感，那么应刚好增减衣服。
　　冬季养生食谱
　　一、红烧肉
　　材料
　　五花肉500克、白糖3茶匙、葱1块、草果2粒、大料3个、老抽、科洒各2汤匙
　　做法
　　1、姜切片、葱切段备用。
　　2、把猪肉切成方块，放到锅5分钟，撤尽浮沫，捞出用凉水洗干。
　　3、炒锅放2勺匙油，同时参加白糖，等糖渐渐溶化时，向一个方向匀速搅动，等糖溶化起小泡，在把肉倒入锅里炒，使肉着色匀称。
　　4、参加酒，再炒5分钟后，往炒锅里放水(以没过肉上两指为宜)。
　　5、大大煮开后，改小火再煮40分钟左右，至肉炖烂烂，撇油即可。










　　成效：
　　中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的成效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮