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（TSQC210600）和核桃仁中间产品检验操作规程.doc

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文档列表 文档介绍

文件名称
核桃仁中间产品检验操作规程
文件编号
TS-QC-2106-00
替代文件号
—
起草人
起草日期
年月日
修订人
修订日期
年月日
文件名称
核桃仁中间产品检验操作规程
文件编号
TS-QC-2106-00
替代文件号
—
起草人
起草日期
年月日
修订人
修订日期
年月日
审核人
审核日期
年月日
批准人
批准日期
年月日
生效日期
年月日
有效期
颁发部门
质管部
存档
原件1
印数
2
分发部门
质管
生产
物流
销售
采购
财务
工程设备
行政人事
分发数量
1
1
0
0
0
0
0
0

建立核桃仁中间产品检验操作规程，使其操作标准化、规范化。

适用于本公司核桃仁中间产品的检验操作。

QC对本操作规程的实施负责。

检验名称：核桃仁中间产品。
检验依据：《核桃仁中间产品质量标准》。
检验规程的基本项目：
性状：本品多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完整者类球形，直径2～3cm。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油性。气微，味甘；种皮味涩、微苦。
水分：％，依据《水分测定法》第五法检验。

培训部门：质管部。
培训对象：QC。

（以下内容空白）

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