酒店礼仪礼节培训材料.docx

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酒店礼仪
仪容仪表 酒店礼仪 举止礼仪
酒店给宾客的第一印象就是职工的仪容仪表、礼貌礼仪，我们永远没有第二次这是我应当做的。
注意：
应答礼仪也能够用肢体语言和仪态来表达（微笑并点头）
应答要实时！
酒店礼仪 － 迎送礼仪
请跟我来！
请这边走！
您走好！
您慢走！欢迎下次莅临！
再见！
注意：
迎送礼仪要配合好肢体动作，也就是你的仪态。 （微笑、手势等）
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举止礼仪
举止主要体现在人的面部表情、站、坐、走、手等姿态，我们经常评论他人风采
优美、气质超群，所谓的气质是一个人工作生活中的言谈、行为、姿态、表情等
外在美的一种反应。
举止礼仪 － 表情礼仪
人的喜、怒、哀、乐、惧怕、愤怒、憎恶、歧视等都是经过表情来传达的。
表情礼仪中使用频次最高的是人的眼神和笑脸。最主要的是眼睛， “眼睛是心灵的
窗户”，好多人都是经过眼神来与人谈话的。一般交往中，尤其是发言双方应关注
对方，表示自己是重视对方的发言、 尊重对方、 喜欢对方、 眼神应表现出热情关切，
切忌直勾勾的盯住对方，上下端详、东张西望。
别的是笑脸， 微笑的人老是不容易让人拒绝的， 现在好多公司都倡导 “微笑服务” ，
在与人交往中也要多露点笑脸。
举止礼仪 － 仪态
仪态是一种自我拘束， 是保持镇定自若和尊严的能力与表现。 在工作中我们应当防止以下不雅的行为：
抠、咬指甲；
打哈欠、伸懒腰；
抽烟和时时的看表；
在宾客眼前吃东西或嚼口香糖；
拍、打衣服上的污迹，用手盘弄头发，整理衣服， 或在公共场合搞个人卫生；
咳嗽、打喷嚏，不用洁净纸巾和手帕吐痰；
小声嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩脚；
玩弄钱币、钥匙等发出叮当的
举止礼仪 － 坐姿
坐姿： 离座或入座时要轻，不要突然，免得弄出声音或惹起宾客不必要的惊惶。
头：不要东张西望，摇头摆尾，闭目养神，频繁转头，和别人谈话时，应
用眼睛关注对方。 不要将书放在桌子下面偷看， 客人看到回认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。
身体：身体坐正直。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一边或趴在两侧。
手：双手能够放在腿上。不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿，双手不要夹在两腿之间。
脚：①对女士而言， 切忌两腿分开， 这是不雅观的； ②不要晃动你的双腿，免得惹起不必要的误会； ③不要让宾客看到你的鞋底； ④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。
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