食品安全信息平台解决实施方案.docx

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食品安全管理信息平台解决方案
XXXXX科技公司
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2012年5月
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目 录
安全标准和检验检测体系、 食品安全信用体
系等各方面不断完善，促进食品安全水平的全面提高。
第二部分 食品安全信息平台解决方案
具体到食品监管的环节，因为监管环节非常复杂，光靠人力来监管，效率不高，监管不
到位，如果配合软件信息系统的应用， 把辖区内所有需要监管的单位、 人员等数据进行分类，
统计，提醒。则可很大的提高效率，做到监管的全面和及时性。
信息录入系统
要做到食品安全监管，辖区内所要监管到的信息，首先要进行综合录入，把信息按照辖区，分类，分别进行录入，以方便提醒和统计功能的展现。
监管单位经营类别的管理
侯家塘需要监管的巡查对象范围，分为七类，为了今后可能拓展的需要。需要对类别进行一个管理，现有的类别为：
1）食品生产和加工店；
2）食品流通（食杂店、南食店、超市）
3）社会餐饮服务（粉店、大型餐饮等）
4）各类大中专院校、中小学、幼儿园食堂；
5）建筑工地食堂；
6）药店及保健品经营店；
7）饮用水（包括二次供水、桶装水、直饮水单位）
监管单位信息管理
监管的主体信息，为监管单位信息的管理，主要包含监管单位的名称、地址、法人、电
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话、经营范围、所拥有的许可证。和许可证的发放时间和过期时间等。 信息全面的录入，
方便整体信息的查询和统计，许可证的过期时间，可以用来做系统提醒设置，
从业人员信息管理
对每个监管单位的从业人员进行管理，包括从业人员的姓名，性别，年龄， 健康证，等
信息的录入和管理，健康证的有效期限为一年， 将作为从业人员健康证系统提醒的依据。
食品安全监控单位搜索与统计
信息都全面的录入到系统中去后，最重要的是需要对所有数据，进行分类管理，分类查询与分类统计。方便对数据进行有效的归类、了解和分析。
按分类查询和统计
1）按照录入时，所分的七大类，按照某一类监管单位经营类别进行搜索，可以列出所有该类的单位信息；
2）某一类的监管单位，将按照证件是否过期，是否快到期，是否有证分别显示红灯、黄灯、绿灯和黑灯，并展示出，某类监管单位共有多少家单位和企业，证件过期多少家，快到期多少家，不需要预警多少家，无证多少家，以标签形式，分别列出，并以轻重缓急进行数据的排序；
3）在某一类单位中，显示饼状图，分别列出过期、快到期、未到期三种状态企业的比例，供管理人员参考和决策；
4）列表提供EXCEL导出功能，方便人员进行及时处理。
按辖区查询和统计
1）侯家塘，分为多个社区，需要对每个社区的单位进行分类搜索，可以列出某个社区内所有的单位信息；
2）按照某一社区的监管单位，同样以标签形式列出证件过期多少家，快到期多少家，未到期多少家，无证多少家。并统计出数量。
3）按照某一社区，显示饼状图，分别列出过期、快到期、未到期，无证四种状态企业的比例，供管理人员参考和决策。
4）列表提供EXCEL导出功能，方便人员进行及时处理。
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