关于厨房绩效考核方案
绩效目的
为了激励厨房员工，提高厨房生产力，加大自主内控，
节能损耗，预防及杜绝安全事故的发生，特制定厨房绩效考
核方案。
绩效对象
针对砂锅居（六里桥店）厨务各工作站进行指标考核。
绩效考核周期
厨务关于厨房绩效考核方案
绩效目的
为了激励厨房员工，提高厨房生产力，加大自主内控，
节能损耗，预防及杜绝安全事故的发生，特制定厨房绩效考
核方案。
绩效对象
针对砂锅居（六里桥店）厨务各工作站进行指标考核。
绩效考核周期
厨务各工作站每周进行独立考核指标。
绩效考核规则
。
。
（食品消防）。
。
%
%
%
%
绩效考核内容
.公司每月支出3000元钱作为各部门绩效考核奖金。
.个人考核项根据各项指标达标的占比进行权重分配考核奖
金。
.统一考核项采用一项否决制。
.每周盘点由厨房和财务库管监盘，财务和库管进行核算，
人力根据各工作站考核达标情况，进行表格式分配。
绩效分配
不按员工的工作工龄，按照不同员工的工种和级别（大工
中工小工）进行占比分配。45%30%25%
进行分配。
。
每月按每周的占比进行分配。
绩效发放
.绩效奖金和每月工资一起发放。
.本月提出离职的员工没有绩效奖金。
关于厨房绩效考核方案 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
