科技学院创业模拟实训创业计划书.docx

合肥海纳百川高级自助餐厅
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励志改变生活 创业成就人生
安徽科技学院创业模拟实训
创业计划书

合肥海纳百川高级自助餐厅
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励志改变生活 创业成就人生
本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。
目 录
…………………………………………………………9
公司概况…………………………………………………..9
注册资金………………………………………………….10
商业模式（盈利模式）………………………………….10
投资收益评价 ……………………………………………11
发展战略…………………………………………………..11
餐厅服务理念………………………………………….…12
社会效益 ………………………………………………..15
………………………………………………………..16
市场背景……………………………………………..…...16
市场前景……………………………………………..……17
目标市场细分……………………………… …………....18
自助餐经营分析 …………………………………………21
…………………………………………………24
项目SWOT分析 …………………………………………29
营销策略 …………………………………………………….32
产品特征……………………………………………………32
品牌化战略 ………………………………………………32

合肥海纳百川高级自助餐厅
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励志改变生活 创业成就人生
差异化化战 ………………………………………....34
初期的宣传战略 ………………………………………35
其他营销策略 …………………………………………….36.
产品定价……………………………………………………41
销售渠道……………………………………………………43.
宣传推广 ………………..………………………………..44
……………………………………………….…46
人员组织结构图 ………………………………………..…46
团队管理人员………..…………………………………..…47
部门/岗位职责………..…………………………………….48
人力资源管理制度 ……………………………………....55
人力资源激励制度……………………………………..….56.
员工绩效考核制度………….……………………………..57
财务分析报告 …………………………………………………..61
固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 ….….61
原材料采购 …………………………………………….….62
销售与管理费用预测 ……………………………………..63
启动资金需求 ……………………………………………..63
启动资金来源 …………………… …………………...........64
投资分析 …………………………………………………65
销售量和财务分析 ……………………………………66
资金运用 ………………………………………………67
财务管理 ………………………………………………68