莲藕种植技术(共6页).docx

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第三节 莲藕种植技术
莲藕原产印度，很此时要进行人工理藤，一般在中午藕藤绵软不易折断时，刨开泥巴，拉起藕藤，转头理向空白地再埋人土中即可。
(五)成熟采收
莲藕的生长期约5～6个月，当地上部立叶大部份枯黄，藕已充分成熟，即可陆续采收。．采收前先排干田水，使土壤变板即可用锄刨挖。一般可根据市场需要从9～10月直到次年发芽以前挖完。
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莲藕主要病害及防治
(一)腐败病、黑根病
1．症状识别
此病主要侵害地下茎节，造成莲藕变褐腐烂，植株地上部变褐枯死。茎节受害，剖视病茎可见部分维管束变褐，由种藕向当年新生地下茎节蔓延，严重时地下茎节都呈褐色至紫黑色腐败，不能食用。由于地下茎节受害，植株输导组织受阻，地上部叶片褪绿变黄，逐渐由叶缘向里变褐干枯或卷曲，导致叶柄顶部弯曲、变褐干枯。严重时藕田一片枯黄，似火烧一般。挖检病株地下茎节，可见藕节上产生蛛丝状菌丝体和粉红色粘稠物，即病菌的分生孢子团。

主要是因过多、过晚压青、气温高、施用未腐熟的有机肥，使莲藕发生生理障害所致。通常稻田改种莲藕、夏秋季高温则发病重；其次是病菌侵染所致，带菌的种藕和病土为田间发病的主要初侵染源，栽种带菌种藕长出的幼苗即成为田间中心病株，先是地下茎节和根系发生病变，后扩展到叶柄和叶片。带菌种藕是本病发生流行的主导因素，品种间存在抗性差异，深根系品种较浅根系品种发病轻。莲藕生长期阴雨连绵、光照不足或暴风雨频繁易诱发此病。藕田土壤通透性差，酸性较强，污水灌溉，食根害虫严重，施用未腐熟有机肥，过量偏施氮肥或水温持续偏高等．病害发生严重。
3．防治方法
(I)重病田实行与其他作物2年以上轮作。
(2)种植前深耕翻耙藕田，适当晾晒土壤，撒施生石灰消毒
(3)精选无病种藕，用多菌灵、双效灵、敌磺钠、高锰酸钾等浸泡种藕4～6小时后晾干栽种。
(4)加强肥水管理，施足腐熟有机肥，氮、磷、钾肥配合使用，生长期适时适量追肥，防止偏施氮肥。按莲藕不同生育期的需要科学管理水层，深浅适中，以水调温、调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病。
(5)药剂防治：及时拔除病株，清除发病茎节后排水施药防治，可选用噻菌灵、丙环唑、双效灵、多菌灵等药剂，用细土拌制成药土后均匀撒入浅水层。
(二)褐斑病、黑斑病
1．症状识别
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(1)褐斑病：此病主要为害叶片和叶柄。叶片染病，初在叶片上产生绿褐色小点，以后扩展成红褐色至暗褐色不规则形至多角形坏死病斑，外围常具有黄色晕圈，病斑常具有同心轮纹，后期病斑常相互汇合成大的斑块，致病部变褐干枯。叶