后谷咖啡.doc

(设计)开题报告书题目云南后谷咖啡的营销策略和发展前景姓名邹瑾学号05423042院(系)工商管理学院专业市场营销指导教师赵东明2008年9月6日2论文(设计题)云南省后谷咖啡的营销策略和发展前景课题的根据:1)说明本课题的理论、实际意义2)综述国内外有关本课题的研究动态和自己的见解1)本课题的理论、实际意义①本课题的理论意义:市场营销战略是指确定目标市场并制定相应的市场营销组合。营销战略实质上就是通过规划,制定企业发展的宗旨、目标,使企业的资源和能力与不断变化着的营销环境相适应的过程,是一个企业营销的长期性、全局性、方向性的动态发展规划。成功企业的市场营销战略不外乎三类:一是成本领先战略,即企业致力于达到生产成本和销售成本的最低化;二是差异化战略,即企业致力于创造有显著差别的产品线和营销方案,以便有可能成为本行业的市场领导者;三是集中化战略,即企业将力量集中在为几个细分市场的服务上,而非追求全部市场。跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起。作为现代餐饮文化的精髓,咖啡以其深厚的历史文化逐渐影响着拥有13亿人口的中国咖啡市场。据统计,中国的咖啡消费市场自1998年起每年人均消费量正以30%的速度递增,国际咖啡组织(ICO)运营部主管巴勃罗·迪布瓦认为中国市场极具潜力,并且中国市场也已经呈现出高速发展趋势的迹象,因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。2010年广州亚运会和上海世博会、2011年深圳世界大学生运动会等超大型国际性盛会也指日可待。这些举世瞩目的盛会将直接给中国带来一个庞大的商务客源,咖啡作为西方文化的代表,在越来越频繁的中西文化、贸易交流中,将起到很好的桥梁作用,咖啡相关产业作为先行者进入中国市场,以及中国咖啡行业的特点是:行业具有较大的成长潜力,有较大的吸引力,所面临的机遇将是不可估量的。现在,云南省德宏州龙头企业宏天集团已成为全国农业产业化龙头企业,德宏全州已种植了7万亩咖啡豆,是全国最大的生产基地,所种植的小粒咖啡是世界最好的品种之一,其产品“后谷咖啡”品牌也具备了一定的知名度,已经成为雀巢、麦氏、星巴克等国际咖啡品牌的原料供应商。同时,宏天公司已开始深加工蔗糖,作为速溶咖啡的伴侣,延长了产业链,进一步发挥了龙头企业的带动辐射作用。作为仅次于原油的世界第二大贸易商品,咖啡产业的国际市场开拓,对于德宏州外贸出口乃至经济发展,其重大作用不言而喻。云南德宏后谷咖啡有限公司投资建设的中国最大速溶咖啡生产线2008年在德宏建成投产。这一生产线的建成,打破了速溶咖啡基本靠国外生产的格局,同时将带动中国咖啡产业迅速崛起。②说明本课题的实际意义:云南后谷咖啡有限公司是云南省德宏州宏天实业集团有限公司下属公司,属民营企业。主要从事咖啡深加工、新产品的研发、生产及市场开发等。自1994年成立以来,公司一直致力于咖啡产业的发展。目前,公司已发展成为下辖潞西、盈江、戛中、昆明、成都五个子公司及六个分公司的大型企业集团。后谷咖啡公司是我国唯一集咖啡种植、加工、销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业,是云南省的高新技术企业、创新型试点企业,,是我国重要的咖啡原料出口商,其产品远销欧美、日本、韩国等,深受国