学校食堂管理规定三篇.docx

学校食堂管理规定三篇.docx学校食堂管理规定三篇
后送进保管柜，由炊事员验收签字。
3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品采买回归后，由食堂管理员某某同志核准数量
(分量、价格 )并
堂管理员或炊事员等 )签字，证实人 (学校教师 )签字，交学校校长处审批，方可报帐。
一、指导思想：
始终遵循学校总体工作思路，围绕
"一个 '中心：平安、稳定这个中心 ;做好 " 两个 '效劳：做好教导教学效
2、大米、油、调料品、煤气等储备物资由学校
(某某负责 )定点选购，与供方 (某某琳琚超市 )建设长久供
; 落实 " 三个 '到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建立和加强后勤管
(某某 )、炊事员签字的发票到报账员
劳工作，做好师生生活效劳工作
货合同，货主凭有食堂管理员
(梁建英 )处结帐，每周五定期结算一次，
校长负责不定时核对。
理制度，建设良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的主动性，确保后勤效劳工作更上
一层楼。
3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品的采买，由校长、食堂管理员负责列出一周食谱，再在每一天前由食
二、工作要点：
堂管理员协同炊事员列出购置品种名称和数量，报校长审批后，由食堂炊事员
(两人 )负责共同采买 ;发票 (或
(一 )抓好常规工作
购置凭证 )在第二天交到食堂管理员 (某某 )处核对分量和价格后，再由食堂管理员将票据拿到校长处审批后，
方可拿到报账员 (梁建英 )处报帐。
1、加强队伍建立
(1)加强政治理论和业务素养的学习。通过学习政策法规，学习教导教学理论，提高管理人员自身素养
;
4、炊具或其它厨房用具的添置，须由炊事员列出品种名称和数量，报校长审批后，由食堂管理员协同
通过学习现代技术和先进管理阅历，控制肯定技能，提高管理水平
;通过加强思想政治教导，创优质效劳，
炊事员一起购买，发票必需手续齐全，再到报账员
(梁建英 )处报帐。
树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象
;通过按时参与学校支配的各项学习，了解社会动态，了解学校工作
5、食堂帐务自立， 专款专用， 多还少补， 每月由报账员结算一次， 再由校长审核后公示食堂账务状况，
中心和工作要求，为广大师生提供更优质的效劳。
承受伙食管理委员会、全体老师、家长的监视。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作须要