第二章:快速消费品广告研究?快速消费品(Fast Moving Consumer Goods,简称FMCG)是指使用寿命较短,消费速度较快的消费品。快速消费品界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。?一种新的叫法是PMCG(Packaged Mass Consumption Goods),顾名思义,产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售,更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。????:乳品、白酒、餐饮一、食品饮料行业特征1、消费者、市场与产品的“三极化”形态在食品行业,由于消费者层次(如收入水平、文化气质、消费意识等)的三极化结构而形成以三极化产品来满足的市场的三极化结构,即所谓消费者、市场与产品的“三极化”形态,包括超高端化、大众化和超低端化。?(1)超高端化形态。以具有高端以上价格的产品,针对高端以上消费能力和消费意识的消费者所形成的高端市场。主要特点:?产品已经基本失去其实际物质利益内涵,主要体现着高端消费者精神层面如身份、情感与自我表现等东西;?消费群规模与销售量相对较小,但单位利润空间极大。?超高端化要求产品特性与背景、赋予的文化、包装、品牌等能够体现其“贵族化”身份与气质。?例如:依云水
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