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奇妙的人体
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第一章幼儿生理特点及卫生保健
一、人体的基本形态
二、人体的基本结构
三、人体的基本生路特征和胜利功能调节
第一节 奇妙的人体
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热身操
小 组织是人体内由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成的结构。
人体的组织根据形态功能的不同，可分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。
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1、上皮组织
上皮组织覆盖于人体表面和体内管腔壁的内表面由大量密集的细胞和少量的细胞间质组成。如被覆上皮、腺上皮等。具有保护、吸收、分泌和排泄等功能。
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2、结缔组织
由数量较少的细胞和大量的细胞间质组成。
它的种类很多，广泛的分布于身体各部，几乎遍布于所有器官，具有连接、保护、支持、营养等多种功能。如脂肪组织、肌腱、软骨组织、骨组织、血液和淋巴等。
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3、肌肉组织
肌肉组织按形态结构和功能的不同可以分为平滑肌、骨骼肌和心肌三种。
图3 肌肉组织
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4、神经组织
神经组织是由神经元（即神经细胞）、神经胶质和少量细胞间质组成，存在于脑、脊髓和周围神经系统中。
神经元是神经组织中的主要成分，具有感受刺激、传到神经冲动和整合信息的能力，是神经系统结构与功能的基本单位。神经角质对神经元起支持、营养、保护和绝缘的作用。神经受刺激后能产生兴奋，并传导兴奋，对人体的各种生理功能具有调节作用。
图4 神经元模式图
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三、器官
器官是指不同组织经发育分化，并相互结合构成特定形态和特定功能结构。 如心脏就是循环系统中的一个器官，其心脏的内皮由上皮组织构成，心壁则主要由心肌构成，还有一些结缔组织和神经元。
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四、系统
在人体内，若干功能和结构相近的器官，共同执行某一完整的生理功能而组成系统。
人体全身可分为八大系统：运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统。
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三、人体的基本生理特征和生理功能调节
（一）人体的基本生理特征
人体具有新陈代谢、兴奋性、生殖等基本生理特征，其中新陈代谢是其他基本特征的基础。
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新陈代谢：人体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。
意义；人体内我物质和能量的转变过程，也是人体自我更新的过程。
它是生命存在的必要条件，也是
各细胞、组织、器官生理活动的基础。
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新陈代谢包括同化作用和异化作用。
同化作用：又叫做(合成代谢)是指人体不断从外界环境摄取营养物质，把它转化成机体自身的物质并贮存能量。
异化作用：又叫做(分解代谢)是指机体把自身的物质不断进行分解，把分解产生的废物排出体外，并在物质分解时释放能量，供机体生命活动的需要。
物质分解时释放能量，合成时吸收能量。
成人同化和异化大体平衡。
儿童正处于发育期，同化大于异化作用。
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酶：是指活细胞产生的具有催化能力的蛋白质。
这种催化能力称为酶的（活性）。
1、具有高度的专一性
一种酶只能催化一种或一类化学反应，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；消化液中的淀粉酶，只能催化淀粉的分解反应，而对其他物质的分解无效。
2、酶的催化作用与温度和酸碱度有关
大多数酶在正常体温时，催化作用发挥最好，温度低，化学反应慢；生病发热体温升高时，化学反应加快，组织细胞内的物质消耗增加，这时氧气供应不足，细胞功能发生障碍。

酶的催化效率比非生物催化剂更高，使得反应速率更快。人体内如果缺乏酶或酶分泌不足时，就会产生代谢紊乱，引起疾病。人类有120种疾病预先天代谢缺陷有关，其中不少是酶缺乏症，如白化病是由缺乏酪氨酸羟化酶缺乏引起的先天疾病 。
图5 酶的主要特点
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（二）人体的生理功能调节
人体的生理功能调节主要包括：
神经调节、体液调节和自身调节三个方面。
、组织、细胞的自身调节：是指不依赖于神经或体液调节而产生的适应性调节。
：通过反射，对各器官功能活动的调节。
它的特点是：迅速、局限、和短暂。
：由体内内分泌腺所分泌的各种激素来
完成的。这些激素通过血液循环运送到全身各处调节人体的新陈代谢、生长、发育、生殖等基本功能。
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作业题