让炸的肉丸子松软的小妙招
【征集】让炸的肉丸子松软的小妙招 发表于 2017-01-25 21:42:47 收藏数:0 浏览数:0我们这里过年都要炸丸子，肉丸子几乎是必炸的。我家就总是会炸各种口味的肉丸子。有朋友说肉丸子炸出来让炸的肉丸子松软的小妙招
【征集】让炸的肉丸子松软的小妙招 发表于 2017-01-25 21:42:47 收藏数:0 浏览数:0我们这里过年都要炸丸子，肉丸子几乎是必炸的。我家就总是会炸各种口味的肉丸子。有朋友说肉丸子炸出来太瓷实，口感硬不好吃。我有个简单好用的小妙招哦，简单简单真的好简单，就是用自己家蒸的馒头，一定要晾凉，然后把皮去掉，可以用绞肉杯打碎，也可以用手搓碎，加到调好的丸子馅里，这样炸出来的丸子就很松软了哦，无论是炸好直接吃，还是蒸着吃，烩着吃，口感都好很多的。感觉丸子口感瓷实的亲们不妨试试哦。简单的方法就把凉馒头去皮，打碎或者手搓碎。隔天的馒头最好哦，热的不行的！用这个方法做的香菇肉丸子，菜谱链接，口感松软又不失嚼劲用这个方法做的牛肉丸子，菜谱链接：：菜谱链接，不代表今日头条立场。
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