枸杞的食用方式泡水煲汤均可
枸杞是中药的一种，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，枸杞具有保健功效，枸杞的食用方式，常见的主要是干嚼和泡水，另外还可以煲汤、熬粥、泡酒、泡茶等，根据具体保健情况，选择食用方式。
枸杞常枸杞的食用方式泡水煲汤均可
枸杞是中药的一种，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，枸杞具有保健功效，枸杞的食用方式，常见的主要是干嚼和泡水，另外还可以煲汤、熬粥、泡酒、泡茶等，根据具体保健情况，选择食用方式。
枸杞常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。
现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。单味枸杞保健作用 ，最常见的用法是干嚼、泡水。
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉，取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。
另外，用枸杞煲汤、熬粥、泡酒、泡茶也有一定的保健作用。
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