第 2 页 共 肪的形式积存下来,增加体重,造成超重或肥胖;相反若食量不足,可由于能量不足引起体重过低或消瘦。
正常生理状态下,食欲可以有效限制进食量,不过有些人食欲调整不敏感,满意食欲的进食量经常超过实际须要。食不过量对他们意味着少吃几口,不要每顿饭都吃到十成饱。由于生活方式的变更,人们的身体活动削减,目前我国大多数成年人体力活动不足或缺乏体育熬炼,应变更久坐少动的不良生活方式,养成每天运动的习惯,坚持每天多做一些消耗能量的活动。
七、三餐安排要合理,零食要适当
合理支配一日三餐的时间及食量,进餐定时定量。早餐供应的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占30%~40%,可依据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。
一般状况下,早餐支配在6:30-8:30,午餐在11:30-13:30,晚餐在18:00-20:00进行为宜。要每天吃早餐并保证其养分足够,午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮暴食,不常常在外就餐,尽可能与家人共同进餐,并营造轻松开心的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的养分补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。
八、每天足量饮水,合理选择饮料
水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,在生命活动中发挥着重要功能。体内水的来源有饮水、食物中含的水和体内代谢产生的水。
水的排出主要通过肾脏,以尿液的形式排出,其次是经肺呼出、经皮肤和随粪便排出。进入体内的水和排出来的水基本相等,处于动态平衡。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次,要主动,不要感到口渴时再喝水。饮水最好选择白开水。 饮料多种多样,须要合理选择,如乳饮料和纯果汁饮料含有肯定量的养分素和有益膳食成分,适量饮用可以作为膳食的补充。有些饮料添加了肯定的矿物质和维生素,适合热天户外活动和运动后饮用。有些饮料只含糖和香精香料,养分价值不高。有些人尤其是儿童青少年,每天喝大量含糖的饮料代替喝水,是一种不健康的习惯,应当改正。 健康饮食安排
早餐:鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上,再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥),抹一点黄油的烤面包,绿茶。
这是一份高谷物、高纤维的早餐。
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