开店店长工作流程A—店长局度重视,术自参与之事项;B—店长检查督促,必要时参与之事项;C——店长一般了解,协同相关部门完成之事项;(开业前3个月开始)
资料准备(开业前3个月开始,7天时间)工程图纸门店平面告的刊(播)出;劳动力市场人员报名;确定面试的时间、地点;确定员工参加面试的名单,并通知到人;由门店对员工面试;确定录用人员名单通知体检时间、地点及其它有关要求;录用人员体检;(11)正式公布录用人员名单并通知报到日期。
促销人员储备(同员工招聘时间,录用时间以专柜面试确认)在员工招聘的同时,对落选的报名者,从中筛选部分愿意从事促销工作的人员,为门店储备专柜的促销人员,以待专柜供应商面试;储备人员的多少,以门店各部门所需促销人员数(采购确认或参照同规模门店),加招商专柜所需人员(营运招商经理提供),加30%的机动数;专柜供应商面试确认后,视同员工体检,领健康证、培训;
招聘人员的培训(按各类人员到岗时间,结合培训期计算)管理人员培训;培训人员要有三个月以上的培训期;由人资部按计划对管理人员进行系统培训;注重对电脑的操作训练,能熟练地查询数据;能独立订货、分析五大异常;员工培训;一般员工培训:
培训工作由门店组织进行,一般培训期为5-7天;注重行为训练和门店规章制度的宣讲;通过军训,提高员工的团队意识和服从的理念;专业培训:员工手册、门店服务规范、商品陈列、仓库作业、盘点、市调;专题讲座:消防知识、全员防损、食品卫生知识、商品质量投诉及消费者权益保护;专业员工培训:
防损员工、收银员,培训期为一个月;生鲜部技术工种员工,如:面包、肉品、果蔬、熟食加工等,按专业要求,确定培训时间;如需外派培训,要预先作好安排;促销人员、专柜人员培训;培训一般为1-2天;员工手册、服务规范、商品陈列、消防、防损知识宣讲;专业技能培训:由供应商提前进行;
员工的补员遵循公司录用员工的原则;优先录用促销中的优秀者;关系户介绍的要慎重;培训工作不放松;
工资待遇的确定管理人员、员工等门店全部人员工资由总部人资统一确定标准,门店遵照执行;门店各级管理人员,不得承诺下属的薪资要求;员工调薪需经总部人资部门的核准;
合同及保险员工的劳动合同签订和相关保险的缴纳,按总部相关规定执行;配合总部协调好当地劳动部门的关系,维护公司和员工的利益;
考勤与劳动管理做好员工考勤,是公司正常营运的保证。从筹办开始就要认真地执行考勤,合理安排员工的工作时间;门店开办期间,任务繁重,员工技能不熟练,劳动效率不高。要注意合理的分班作业,不能随意加班。员工加班后,应尽快的还休;加强劳动保护,注意作业安全加强安全教育,强调注意事项;登高作业时,要有防护人员;搬运作业时,要配置手套等防护器具;加强门店的用电管理,特别是临时用电设备;工程与营运交义施工期间,要特别注意坠落伤害。危险场合要有护栏和警示标示;(筹办处成立开始)
外部联络(1)外联准则门店的一切外部联络,均由门店店长负责;外联工作中,要坚持原则,维护公司利益,不卑不亢,树立公司形象;讲究工作效率,少化钱,多办事;重大问题,及时与总部沟通;接待、招待费用,坚持从简原则。超权限的费用执行公司先申报后实施规定;物色招商引资单位;首选市府级机关市、县政府办公室,计经委等;各职能部
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