东菱面包机自制食谱模板.doc

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东菱面包机_自制食谱模板
东菱面包机_自制食谱模板
面包机食谱
.450克面包
A．快速面包
1．奶或水：：2个
3.
酥油：1
大
做法：，选择重量
750g，选择烧色（可根据您的不
七、咖啡包配料
750
克
同喜好选择）
，开始自动搅拌、发酵、烘烤

个半小时
水加鸡蛋（一个）2/3
杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包
左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束

粉2+2/3杯干酵母2
小勺黄油2+1/2
大勺速溶咖啡粉1/5
杯适用程序：
甜面包
一、普通咸味面包配料
750
克
配料水1杯+1大勺植物油3
大勺
盐1+1/2小勺
糖2
大勺
面包
八、提子面包配料750
克
粉3+1/4
杯
干酵母1+5/6
小勺
添加顺序应与配料表中一致，
建议使用
水加鸡蛋（一个）2/3
杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包
精致菜油或调和油
粉2+2/3杯干酵母2
小勺香蕉1/3根黄油2+1/2
大勺葡萄干1/3杯再面
适用程序：普通面包
粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中
适用程序：甜面包
二、全麦面包配料
750
克
九、香蕉面包配料750
克水加鸡蛋（一个）
2/3
杯蜂蜜1
大勺奶粉1/2
水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油
2大勺盐1小勺红糖4
大勺奶粉3大
杯盐3/4小勺糖1/3
杯面包粉2+2/3
杯干酵母
2小勺香蕉1/3
根黄
勺面包粉3
杯干酵母1+1/2
小勺适用程序：全麦面包
油2+1/2大勺香蕉切片后，将所有原料加完以后加到料桶中，
然后选择“甜
面包”程序，开始操作。最好在开始和面
10分钟后加入黄油，味道更佳。
三、快速全麦面包配料
750
克
水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油
2大勺盐1小勺红糖4
大勺奶粉3大
十、波萝吐司配料750
克水加鸡蛋（一个）
2/3
杯蜂蜜1
大勺奶粉1/2
勺面包粉3
杯干酵母1+1/2
小勺适用程序：快速面包
杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2
小勺黄油2+1/2大勺波
萝糊1/5杯波萝切片后，放入搅拌机中打成糊状。适合程序：甜面包。
四、健康面包配料750
克水1
杯+3
大勺全麦粉2/3杯植物油2
大勺盐1