商场超市生鲜主管职务说明书.doc

商场超市生鲜主管职务说明书.doc.
生鲜主管职务说明书
说明书编号NO:
职位编
码
部门
生鲜部
部门定
员
组别
直接上
级
生鲜经
理
直接下
属
生鲜员
工
工资级
别
月薪标
准
审核
批准
: .
生鲜主管职务说明书
说明书编号NO:
职位编
码
部门
生鲜部
部门定
员
组别
直接上
级
生鲜经
理
直接下
属
生鲜员
工
工资级
别
月薪标
准
审核
批准
序号
工作内容
工作标准
1
参加店内例会、会议
支参加，遵守纪律
敢于发言，提出合理建议既存
在问题
认真听取他人意见，接受上级 指示
做好会议记录，总结落实会议
精神
2
与供应商谈判签订协议（合
同书）
新品适销对路，价格绝对优惠 新品数量、品项满足库存、陈 列容量
按规章、程序签订合同，维护 公司利益
3
收验货（填写永续订单、
及时清点数量或重量（称重商
取验货清单）
品），并在验货清单上填写准
确数据
严格查验品质
必须有收获部员工在场
4
监督、协助员工补货、理
货
排面丰满、整洁、亮丽
即使归位用过的工具、器械
及时清理垃圾到指定位置
5
组织、实施叫卖（促销）
及时变价促销，控制毛利、减
少库存损耗
6
处理内部调货
及时按要求、按标准备货，并
送往调货单位
即使到电脑部更正库存
7
组织整理库房，库房盘点
积极、认真执行
单品库存天数、码放、数量、
质量、卫生符合要求
如实报告盘点数量
8
制定快讯端架计划
按时合理完成
有效实施促销计划，增加销售
额
9
制作快讯损益表
认真、及时完成
如诗、正确制作
10
到行政部门领取办公工
及时、如实办理
具、用品、耗材等，并发
放，保修设备
不浪费，足够保障日常工作开
展
将剩余的东西丁以妥善保管
11
到货部收货、验货、退货、
换货
时处理各事务
严格按制度流程办理
把控商品品质，维护公司利益
12
到促销不协调pop牌、场
景布置等
有效增加卖场气氛，促销商品
有明显标示
13
到电脑部打印价签，做库 存更正，电子秤的数据传 送等（田库存更正单、价 签申请单）
及时、认真进行，严格按规章
制度流程办事
做到价签与商品对应，库存数
量、电子秤的数据准确
14
完成上级交办的任务
按时、按要求完成
生鲜主管任职资格
性别：男女
年龄：
身
男：170CM，女：
视力：
语言：普通
均可
22--40
高
160CM
正常
话标准
：大专以上学历，商业、营销、经济或相关专业
知识
优先
2. 培训：计算机操作，生鲜商品加工，卫生、防疫知识
培训
3. 经验：二年以上本业态生鲜工作经验及一年的管理经
4. 技能：熟悉电脑操作，有熟练的生鲜加工处理技术, 熟知生鲜商品专业知识及生鲜部门的工作流程及方法
1. 良好的谈判技巧，快速的数字计