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有机肥料与化肥配施在黄瓜上减氮增效效应
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摘要:通过田间小区试验,研究不同氮肥水平下有机肥替代不同比例的化学肥对黄瓜的产量、养分吸收及效率、 果实品质与养分测定 用2,4-二硝基苯肼比色法测定黄瓜维生素C含量,氨基酸水解后用自动分析法测定其含量,用比色法测定硝酸盐含量。果实和植株样品烘干粉碎后采用凯氏定氮法测定全氮含量。
氮肥利用率与氮效率 根据氮的投入量和黄瓜对氮的吸收量,计算氮肥表观利用率、氮素农学效率与氮肥偏生产力。
2 结果与分析
有机肥配施化学氮肥对黄瓜农艺性状的影响
由表3可见,该品种黄瓜长约20 cm,施用氮肥的各处理比无氮处理下黄瓜的各项农艺性状都有不同程度提升,在相同氮水平下有明显的规律性:低氮水平下(N1~N5处理),瓜长随施用化肥氮比例减少、有机肥氮比例增加呈先增后减的趋势,瓜长以N2处理最高;当氮水平提高到225 kg/hm2时,瓜长的平均增幅比低氮水平时略大。无论在低氮水平还是高氮水平下,单施化学氮肥或者有机肥处理的瓜长都比有机肥和化学氮肥配施的短。施氮后黄瓜横径比无氮处理大,当氮水平为150 kg/hm2时,仍然以N2处理最大,与CK相比,增幅为751%;当氮水平为225 kg/hm2时,处理N8达最大值,%。单瓜质量在不同氮水平下分别也是这2个处理表现最佳。然而,对于氮的施用水平来说,综合这3项农艺性状看,以处理N2最优,既不影响黄瓜的果形大小和单瓜质量,又节省了肥料用量。 有机氮肥配施化学氮肥对黄瓜产量的影响
从图1可以看出,与无氮处理相比,各施氮处理的黄瓜产量均有所提高。当氮肥用量为 225 kg/hm2 时,N10处理产量最高,显著高于单施化学氮肥处理;不同比例有机肥和化学氮肥配施处理产量无显著差异。当纯氮用量为150 kg/hm2时,N2处理产量最高,较其他处理增产明显。因此,在 150 kg/hm2 施氮水平下,有机肥氮替代25%化肥氮能夠保证黄瓜的产量,不会降低其经济效益,同时化肥氮总量可以减少约1/4。
有机肥配施化学氮肥对黄瓜品质的影响
从表4可以看出,在同一施氮水平下,全量化肥处理的维生素C含量都是最低的,甚至低于无氮处理;最高的处理为25% CN+75% ON。氨基酸含量也单施化学氮肥处理较低。总体趋势是:有机肥替代部分化学氮肥处理提高了黄瓜维生素C、氨基酸含量,降低了硝酸盐含量。由此可见,有机肥与化学氮肥配施不仅可以增加作物产量,而且还能改善农产品品质。各处理中,以N4处理维生素C含量最高,而氨基酸含量有随着有机肥氮比例增加而提高的趋势,但差异不显著。高氮水平下硝酸盐含量普遍高于低氮水平各处理,这表明氮肥施用过量显著增加了黄瓜硝酸盐含量。氮用量为150 kg/hm2时,随着有机肥氮比例的增加黄瓜硝酸盐含量逐步下降;而氮用量为225 kg/hm2水平时无此规律。
有机氮肥配施化学氮肥对黄瓜氮肥利用率的影响
对于氮的吸收量来说,无氮处理由于氮素供应不足,不论是植株还是果实,对氮的吸收量都显著低于其余各施氮处理,仅为各施氮处理的一半左右。低氮水平下,植株吸氮量、果实吸氮量以及氮吸收总量均以N2处理最高,但各施氮处理间差异不显著;高氮水平下,则以N9处理最高,各施氮处理间差异也不显著。与单施化学氮肥相比,配施有机肥氮能够提高黄瓜的氮肥表观利用率。低氮水平下,N2处理的氮肥表观利用率最高,%,与高氮水平下N6处理差异达显著;高氮水平下,N9处理的氮肥表观利用率最高。在高氮水平下,各处理氮肥表观利用率均低于30%;而低氮水平下,除N1处理外,其他各处理均高于30%。由此可见,低氮水平各处理较高氮水平各处理的氮肥表观利用率更高。
有机肥素配施化学氮肥对黄瓜氮肥效率的影响
低氮水平下,N2处理黄瓜氮素农学效率和偏生产力最高, kg/kg, kg/kg,显著高于该氮水平下N5(单施有机氮肥)处理;在该氮水平下,N5处理氮素的农学效率最低, kg/kg。高氮水平下,N6处理的氮素农学效率和氮肥偏生产力最低。低氮水平下的氮肥偏生产力普遍高于高氮水平各处理,差异达显著水平。相同比例的有机肥与化肥配施下,低氮处理的氮素农学效率普遍高于高氮处理,说明增加氮肥用量,氮素农学效率反而会降低,高氮水平施氮量已显得过量。氮肥偏生产力也是高氮处理普遍低于低氮处理。
3 结论与讨论
黄瓜生物量大,开花结果期长,属于多次采收作物,因此需要长效肥料持续供应养分。有