树莓不常见 消费需求很强劲.doc

树莓不常见 消费需求很强劲.doc1 树莓不常见消费需求很强劲树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高 ~2 米, 果实椭圆形, 成串成簇, 晶莹黑亮, 香甜多汁, 清香爽口。树莓的糖分含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄;其抗衰老物质、抗癌物质鞣化酸含量高于现有绝大部分栽培水果, 甚至高于野生水果; 其在医药、化妆、保健方面也有着广泛用途; 其根、茎和叶有药用功效;树莓还可加工成果汁、果酱、果酒等。树莓被联合国粮农组织列为“天然绿色食品”和“健康食品”。效益分析经济效益: 树莓定植后第二年即可产生部分经济效益,3~4 年后便能进入盛果期, 经济寿命长达 15~ 25年, 树莓 667 平方米(1亩) 产量可达 1000 公斤左右, 效益在万元以上。其中, 黑树莓每 667 平方米栽 500 ~ 600 株,当年种植当年挂果,第二年以后便可进入旺果期。管理效益: 与其他水果相比, 树莓栽培的管理成本较低。树莓需水不多, 可节约大量农业用水, 缓解用水困难和降低灌溉成本; 其抗病虫性能较强,因而所需生产成本较低。生态效益: 树莓枝叶浓密, 花期、果期较长, 可美化环境、保持水土, 具有良好的经济、生态和社会综合效益。部分品种特别耐旱、耐寒、耐瘠薄, 根蘖萌发特别发达, 与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树 2 种。前景分析: 我国树莓生产和销售尚处于初级阶段, 产业化协作体制还没有形成,市场定位较高。因此,国内生产的树莓除一部分用于鲜食外, 还有一部分可销往国外,或与加工企业合作进行深加工。栽培管理技术树莓既适合规模化集约种植, 也适合农家庭院、山边荒坡、土壤瘠薄地等边角地零散种植。树莓具有非常强的地域、气候适应性, 如部分黑莓品种可耐-17 ℃左右低温,在 pH值 的土壤中也能生长良好。一、园地选择 1. 气候:红莓栽培的最佳气候条件是夏季较凉爽、在收获季节少雨, 适合在我国北方栽种。黑莓比较适应夏季炎热的环境, 一般每年会有 300 ~ 600 小时的休眠期,适合在我国南方地区栽种。 2. 土壤:树莓栽培,最好选择排水良好、无遮挡物的平地或缓坡地, 地下水位最好在 4 米以下; 山地种植宜在浅山区、阳坡。最佳土壤为肥沃沙壤土, pH 值以中性或微酸性为好。有栽种土豆、茄子、西红柿、草莓历史的土壤,不宜种植树莓。部分品种在黏土或 pH值 左右也可生长,但对树莓的发育、结果率有一定影响。红莓和黑莓均适合在中性沙壤土中栽植,黑莓可耐 pH值达 ,而有些红莓品种 pH 值超过 便生长不良。 3 二、栽培前整地施基肥 1. 整地: 利用山地老果园或农用荒地栽植树莓, 地埂壁面坍塌处在平整土地前修整齐。清除园内残存的其他果树, 清除树根、杂草根和裸露的石头等杂物。 2. 施基肥:每 667 平方米施 3~5 立方米腐熟的厩肥或农家肥,如果施以黄腐酸为主要原料的有机复合肥和少量复合化肥( 减量 50%) 则更好。最好同时用适量多菌灵( 或甲基托布津) 与厩肥混匀后施用, 可有效灭菌。 3. 起垄:基肥撒匀深翻、耙平、起垄。垄宽 50~ 70 厘米、高 20~30 厘米,垄间距一般 2~ 米,耙平起垄沟。提示:必须保证沟渠排水顺畅,防止渍水烂根。三、栽培管理 1. 种植:树莓以土壤 10~ 20 厘米处地温稳定