烟台市质量技术监督局.doc

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烟台市质量技术监督局
烟台市质量技术监督
烟质监函〔2007〕113号
关于开展2007年度烟台市食品、食品相关产品及化 妆品获证生产企业年度报告
和审查工作的通知
各县市区局（分局）、烟台市质检所：
根据《山东省获得食品台市质检所牵头组织本年度的食 品生产加工企业的样品比对工作。比对检验工作由烟台市质检所 另行专题部署。各县市区局与烟台市质检所要加强协作，互相支 持，按时完成比对检验工作，确保企业年审材料完整、齐全。
四、时间安排 全市获证企业年审工作集中在 5 月、6 月进行。
烟台市质检所于 6 月 10 日前要完成比对检验任务，并做好 比对检验结果分析、上报等工作。
各县市区局于 7 月 5 日前完成年审材料的审查、现场抽查， 并将规定材料上报市局。
市局于 7 月 20 日前完成全市获证企业的抽查工作，对食品 相关产品及化妆品生产企业的年度报告签署结论，并将备案材料 及汇总表上报省局。
五、其它要求
1、年审工作时间紧，任务重，各县市区局要采取会议、培训 等各种有效形式，把年审的工作要求，及时、准确地传达到每个 应参加年审的企业，使企业充分认识年审的必要性和重要性，知 道做什么、怎么做，确保应参加年审的企业无一遗漏，年审率达 到 100% 。
2 、对食品生产企业的抽查，由县局自行组织，抽查数量不少 于取证企业总数的 10% ，着重抽查发证核查时不合格项较多的企 业，以及日常监督检查中问题较多的，如饮用水、酱油、醋、冷 冻饮品等食品生产加工企业。年审过程中，市局对县局的年审工 作进行抽查，省局对市局的年审工作进行抽查。
对食品相关产品及化妆品生产企业的抽查，由市局组织，抽 查数量不少于取证企业总数的 10% 。
3 、食品生产企业年度报告材料一式两份， 县局签署审查结论， 企业报告材料由市、县两级局分别备案，县局于 7 月 5 日前统一 报送所有获证食品生产企业报告材料，年度报告审查情况汇总表
（附件 3 ）向市局报送一份（电子邮件） 。食品相关产品及化妆品 生产企业年度报告材料一式三份， 县局进行初审并统一报送市局， 市局对企业自查申报材料进行审核、核查，在生产许可证副本上 填写有关信息，签署企业年度报告审查结论，注明日期，加盖市 局印章，将相关材料报省局。食品相关产品及化妆品生产企业报 告材料由省、市、县三级局分别备案，县局将所有食品相关产品 及化妆品生产企业的报告材料统一向市局报送一式两份。
4 、本通知中已明确的事项，按照本通知执行。如发现企业不 按规定提交年度报告、企业年度报告审查不合格、应当注销许可 证以及其它不明确如何处理的问题，原则上按照《山东省获得食 品生产许可证企业年度报告及审查工作管理规定》和《山东省获 得工业产品生产许可证企业年度报告及审查工作管理规定》进行 处理。
获证企业年度报告及审查是一项重要工作，市局将作为重点 内容纳入年度考核，并在年审结束后通报有关情况。省局还将组 织抽查。望各单位高度重视，精心组织，明确分工，落实责任， 强化对年审工作每个环节的管理，认真指导企业整理年度报告材 料，特别要认真检查企业名称、地址及生产条件是否发生变化， 年审材料是否齐全，营业执照是否年检，报告材料是否加盖企业 公章等细节问题，使报告材料的完整性、规范性和准确性相统一， 确保年审工作质量。
附件： 1 、食品生产加工企业年度报告材料明细及整理要求
2、 获得食品生产许可证企业年度报告自查申请表
3、 获得食品生产许可证企业年度报告审查情况汇总表
4、 食品相关产品及化妆品生产企业年度报告材料明细
及整理要求
5、获得工业产品生产许可证企业年度报告自查申报表
二OO七年四月二十七日
烟台市质量技术监督局办公室
2007年4月28日印
发
打印：王晓惠 校对：于忠波
附件1
食品生产加工企业年度报告材料明细及整理要求
一、企业年度报告应包含以下材料（除食品生产许可证副本
外，其它均一式两份）
1、 获得食品生产许可证企业年度报告自查申报表 （共7个表， 含审查结论表）；
2、 食品生产许可证副本原件；
3、 企业营业执照和食品卫生许可证复印件；
4、 检验报告：企业产品出厂检验报告两份（每获证单元、含 原始记录）、比对检验报告、定期监督检查或抽查报告；
5、 企业必备条件审查或自查不合格项整改证明材料；
6、 质监部门对企业的巡查记录；
7、 获证产品在用标识；
8、 食品添加剂米购和使用情况备案表 （使用食品添加剂企业）
9、 委托加工备案表（委托和被委托加工企业） ；
10、 反映企业必备生产条件状况的图片 10 — 20张，如厂区
概貌、车间内部概貌、主要生产设备、必备