{酒类资料}茅台和酒鬼酒的对比分析.pdf

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{}酒类资料茅台和酒鬼
°、33°茅台酒拓展了
茅台酒家族低度酒的发展空间，形成了低度、高中低档、极品三大系列 70 多个
规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点。其以“顾客质量为中
心、以质量求生存、以创新求完美”为质量方针,以“ 铸造一流企业”为目标，以“ 酿
造高品位的生活” 为经营理念，以“品牌、品质、文化、环境、工艺”为核心竞争力，填补了我国低度酒、年份酒、成老酒窖的空白。
（三）酒鬼酒
酒鬼酒股份有限公司前身为始建于 1956 年的吉首酒厂，1997 年 7 月上市。
子上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“中国驰名商标”，公司曾先后荣获“全
国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”等多项荣誉。公司主营业务范围为生产、
销售酒鬼酒系列、湘泉酒系列等白酒产品。公司主导产品酒鬼酒传承详细悠久的
民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和区域文化资源，香型风格在中国
白酒界独树一帜，是中国高档“文化礼仪白酒”的典型代表。
三、行业分析
（一）行业经济特征分析

2011 年，白酒行业继续保持稳定增长态势，行业利润规模以上的企业累计
利润总额为 亿元，同比增长 %，平均销售收入增长率 %，平
均资产总额增长率为 %，资本保值增长率为 %，各季度保持平稳状
态，行业成长能力稳定。2012 年 1-7 月，我国白酒行业实现收入 亿元，
同比增长 %；实现利润总额 亿元，同比增长 %，比上年同期
增加 个百分点。同时，今年前 7 个月，白酒行业毛利率 %，虽较前
几个月略有回落，与去年同期相比，仍增加 个百分点。而据数据测算，2012
年 1-7 月行业利润总额比率为 %，同比增长 个百分点，继续维持高
位，显示白酒行业盈利能力逐渐升级。白酒行业 13 家上市公司平均每家公司实
现营业收入 42 亿元，只有 3 家公司中期营业收入增幅低于 30%，而行业整体营
业收入增幅达 %。中期营业收入最多的五粮液，营业收入 亿元，同比增长 %，其次是贵州茅台，中期营业收入 亿元，同比增长
35%，五粮液和贵州茅台两家公司的营业收入就占到了白酒行页上市公司总营业
收入的一半以上。而营业收入增幅最大的酒鬼酒中期实现营业收入虽然只有
亿元，但是同比却增长了 %。

首要是区域性的竞争，但只限于中小企业；大企业首要是全国性竞争。中小
企业或许是在其产地一定范围内做市场，或许是到消费程度较高的城市开拓一个
或几个地市级市场进行巡回；大企业可应用本身的资本优势，进行品牌扩张，规
模扩张。

企业集中度
以国有企业为主的格局被打破，形成了国有民营、民有民营、中外合资等多
种所有制并存的经济格局。通过并购、重组、强强联合，形成了不少大型企业集
团。目前白酒行业的前 20 家企业集团的产量、效益占到全行业的 80%以上。
地区集中度
2010 年白酒累计产量前 5 个省（市、区）是：
四川、山东、河南、辽宁、江苏；
累计产量分别为：、、、、
千升，
其累计产量合计占全国白酒总产量的 %。
截至 2012 年 5 月白酒累计产量前五个省（市、区）是
四川、山东、河南、江苏、辽宁；累计产量分别为：228,596、79,444、68,997、65,469、63,318 千升
品牌集中度
2011 年中国最具价值品牌白酒排行榜前 10 分别是：五粮液、茅台、郎酒、
泸州老窑、剑南春、沱牌、稻花香、金六福、洋河、古进贡。
根据市场调研数据显示茅台、五粮液两大名酒占据 75%的市场份额，其余
市场份额主要是泸州老窖、水井坊