好;在4月和9月的地方星评与国家星评工作中，餐厅员工能够心往一处想，劲往一处使，拧成一股绳做好本职工作，不同岗点的服务主力集中到了一起进行演练和培训，进一步增加正规服务意识，规范服务工作流程，并作为一专多能的服务主力参加其中，为酒店参与星评做出了应有贡献;在11月滋膳汤火锅变更经营策略，无法保证班次配备的状况下，我们依据上级领导的决心愿图和工作指示，以现有人员为基础，在班次调整上主动想方法，保证了各支部的正常营业。
二、落实执行上级指示坚决，工作任务完成好。在去年的工作中，我们能够严格落实上级领导的工作指示，主动根据酒店的全面工作部署，比照每季、每月任务指标，结合实际开展工作，较好地完成了“情人节”、“国际妇女节”、“儿童节”、圣诞节与新年夜等节日性接待工作。餐厅作为节日活动日主要接待点，吸引了大量顾客，为酒店的形象宣扬做了软广告，提升了酒店的知名度。特殊是在亚欧博览会部长级以上人员用餐、“国家电网会议”封店接待和国家星评委的早餐接待工作中，四季咖啡厅及行政酒廊作为重要接待场所，餐厅全体员工思想上特别重视，工作仔细负责，以让顾客满足的服务看法和服务质量圆满完成了保障任务。在连续多次的大型活动接待和重点vip接待中，餐厅行政酒廊成为了早餐的重要用餐场所，均以良好的工作水准完成了任务。在“大众会议”中，我们作为主要接待部门，能够与天山厅主动协作共同做好接待工作，在领导的高度关怀和指导下，顺当完成了接待任务。
三、努力为酒店创收做贡献，创先争优氛围浓。在过去的一年里，西餐厅全年的买赠活动为餐饮部增长人气做出了肯定的成果。
七、八、九三个月，在旅游旺季西餐厅收入可观，其中，7月收入__元占餐饮部营业额的22。65%，8月收入__元，占餐饮部收入的23。57%。9月收入__元，占餐饮部收入的34。82%。收入比重的增长，离不开领导的正确指导与员工们的辛勤劳动。
另外烧烤吧，在低投入高回报的经营模式下，也创收不少，6月烧烤吧收入__元，经营利润率58。76%;7月收入__元，经营利润率60。101%;8月收入__元。11月起先滋膳汤火锅厅变更经营模式，以半自助火锅的形式面对广阔顾客起先实行。11月经营收入为__元，接待12月经营收入为__元，接待835人。经营模式的变更不仅刺激了滋膳汤火锅厅的生意，也为餐饮部增加消费群体供应了保障。
西餐厅在20__年受到了各级领导高度的关怀与帮助，才使得我们有机会成长，有机会提高，不断的改进。今后，我们会更加严格要求自我，不断提升自我。争取在酒店大的方向指导下，再创新高，成为酒店的有力砖瓦。
简洁的酒店工作总结模板3
首先营销部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的营销工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创建经济效益。
依据年初的工作仔细的落实每一项， 年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的营销部散客入住率为，我们加大商务客人的营销力度，探望重要公司签署商务协议，同时依据季节的不同制定不同的营销方案，有针对性的走访，比如旅游旺季，我们把地接较好旅行社仔细的回访与， 12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们刚好的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平常在整理顾客档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新顾客，截止年底共签署协议454份。
20__年9月份我到酒店担当营销部经理
20__年10份酒店正式挂牌三星，这对营销部供应对外宣扬筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的营销工作。
随着
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