快餐店创业计划书.docx

［公司或项目名称］创业计划
机密
好味道快餐连锁店创业计
划书［团队负责人姓名］［专业］［学
号］［手机］［KAB班级］
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机密
目录第一部分执行总结3,,,,,,,,,,,,,,,,,,
第二部分去值得我们去学习的如;肯德基麦当劳永和豆浆等等。快餐作为当今中，快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。
近年来，
在餐饮业高速发展的大好形势下，快餐业也加速发展。东部省市快餐的营业规模明显超过正餐。从2010年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。2010年的快餐市场可谓热点不断，中外快第页6
［公司或项目名称］创业计划机密餐
企业竞争升级，快餐业发展势头不错，不少企业开始进入扩张提速阶段。对餐饮企业来说，连锁是扩张的主要手段。2010年连锁发展
出现了新的模式，加盟的形式更加多样化。除了加盟、直营外，托管模式成为不少企业的新选择。中持续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求
将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。但现如今中式快餐的价位低，同时质量也不高，本店想要经营价位相对较高，质量很好的快餐店。一日三餐非常重要，现在人们大多数习惯了互联网的快捷，如淘宝网，凡客商城等，
本店就近提供送货上门服务，对象多为高楼大厦里以及附近的住宅区里的顾客。第三部分产品/服务本店的产品以早中晚三餐的
食品为主，24小时营业。主食为正常的餐饮，但会随着产业的扩大，加入各地方小吃，先从温州特色小吃入手，还会研制中式放心汉堡，奶茶等食物。我们的食物一定是放心绿色食品，尽量少放味精和鸡精。不仅如此，我们还会特别推出适宜各群的套餐，如情侣套餐，清淡的老人套餐，营养又健康的病人套餐，以及丰富可口的其他套餐。这些套餐以及其他餐饮都会在我们的网站上公布，并且我们也会有类似于名片的单子印出，上面有号码，有食物，订购起来非常方便。
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上是外卖服务，这是我们店的一大重点项目，我们对于直接在店内用食的客人也要好好把握，并会推出节日系列活动，如情人节饮料买一送一，重阳节送餐时附赠茶包等。服务就是电
话订购和网上点购，满20元免费将食物送至顾客手中，但前期主要以电话为主，当点步入正轨时，在提供网上服务。对于直接在店内
吃饭的客人，我们的赢得人心的方式不仅在于食物的味道，还在于一流的客服态度。总之，我们店想经营成类似于KF眼式的中式,快餐店。产品/服务各色快餐外送中低顾客愿意出的价
格高；高；中；；低彳氐低竞争对手的价格高；中；高；中;我方价格中免费因为质量好，成本较高，且用因为是就近送，
无需路费我方价格制定的原因具卫生又环保折扣空间无无有（%）有（%）价格类似于这张单第页
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第四部分市场与竞争分析民以食为天在人们的生活之中少不了吃穿住行，而人们在吃这一方面更是换掉了自己收入的百分之六十。我们经营的范围属于快餐业中的中式快餐。而快餐业在整个餐饮业的收入比例占百分之九十。市场是广阔的但是竞争压力也是不容小觑的。金饭碗的市场优势在于清洁快速环境好肯德基的市场优势在于有独特的商品口味永和豆浆的优势在于中式的口味清洁的环境以及快速的出餐速度而梦味馆的优势在于价格低廉，打包快速。相信很多人都是不愿在家弄得很麻烦，一顿饭而已，送货上门的优质外卖，再加上价格适宜，没有理由不选择。特别是现如今的学生，白领一族，更是如此。
1、短期目标让好味道的品牌为众人所知，树
立良好的品牌形象。收回成本
2、中期目标发展新的菜品，让挑
剔的顾客无可挑剔。店面进入正轨，争取每月的盈利增长达到百分
之10%3、长期目标企业发展到后期，日趋成熟可以在其他城市开
直营店，扩大品牌影响力。争取登陆股票市场的创业板
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企业选址•这两处地点都处于瑞安的繁华地段，有便利
的交通，密集的人群，而且最近这两处都在兴建高楼，高楼住户对快餐的需求较大。这附近有很多娱乐场所，蕴含着很多潜在客户
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机密店
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机密
优势（Strength）劣势
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铺设计•
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SWOT分析
（Weakness1、对于菜单的设计、分析消费者对于快餐1.
经营的