从生活中来，在课堂中学到生活中去---乙醇教学设计.doc

从生活中来，在课堂中学 到生活中去
————必修2“乙醇"教学设计
甘肃省兰州市五十九中 郑青
摘要:本节课意在营造一个动态的气氛,让学生走从生活中来，在课堂中学 到生活中去
————必修2“乙醇"教学设计
甘肃省兰州市五十九中 郑青
摘要:本节课意在营造一个动态的气氛,让学生走近乙醇、感受乙醇、探究乙醇、关注乙醇、拓展乙醇，让学生强烈地感受到:化学就在身边，化学对于人类社会生活做出了宏大奉献。（精品文档请下载）
关键字：乙醇 教学设计
一、教材分析
乙醇是学生比较熟悉的生活用品，是典型的烃的衍生物，从这种衍生物的组成、构造和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，初步建立“（组成)构造——性质——用处”的有机物学习形式，突出从烃到烃的衍生物的构造变化，强调官能团和性质的关系。在学生的头脑中初步建立烃基和官能团位置关系等立体构造模型，帮助学生打好进一步学习的方法论根底，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用处。（精品文档请下载）
二、学情分析
从学生学习才能上看，学生已经初步具备了系统知识学习的才能，学会了分析物质构造和性质的关系，具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的才能。从学生心理情况看,由于乙醇非常贴近生活，是生活中经常接触到的物质，他们的观察不只停留在一些外表现象，会产生一种自然的更深层次的探究欲望,这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会大有帮助。但毕竟高一学生刚接触有机化学,知识掌握是零乱而不系统的。
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三、教学目的
（一）知识和技能
1。 理解乙醇的构造和化学性质,理解乙醇在日常生活中的应用
2．通过对乙醇的分子构造、物理性质和化学性质的探究，学会有实物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究才能、空间想象力和创造思维才能（精品文档请下载）
(二）过程和方法
组织学生分组合作，动手参和，培养学生设计实验、动手实验、观察现象的才能，通过提出问题、讨论释疑、学习比照、推断等多种科学探究方法（精品文档请下载）
（三）情感态度价值观
，增强学生学习化学的情感需要.
２。理解酒的酿造、乙醇的应用、过量饮酒和假酒的危害等问题，培养学生关注安康、关心生活、关爱社会的责任意识（精品文档请下载）
四、教法学法
本节课的整个设计，意在营造一个动态的气氛，让学生走近乙醇、感受乙醇、探究乙醇、关注乙醇、拓展乙醇，让学生在创设的生活情境中，观察、阅读、操作、分析、表达，独立考虑、合作交流
。（精品文档请下载）
五、教学过程
走近乙醇：
【创设情境】:播放五粮春酒广告中酿酒工艺的片段。以唯美视觉引入新课
【问题引入】：同学们在初中已涉及乙醇知识，能说说你知道的乙醇，和你还想知道乙醇那些知识？温故知新，积极考虑、提出问题（精品文档请下载）
如：１为什么会醉酒？２如何酿酒？３如何醒酒?作燃料、灭火方法…
【创设情境】:前几天我家的下水道堵了，试了几个方法都不行,我想到了外边的广告，可能是由于竞争等原因，后几位用