2022餐厅服务员个人工作总结.docx

到，不耍当心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消退误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能刚好打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清晰后，刚好关怀协助，以此来增进友情，促进工作。
　　四、虚心学习，努力提高
　　虽然做效劳员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的根本技能和平安培训中，思想上重视，行动上踊跃主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学，谨慎听讲，不懂就问，回家后刚好研习，加深印象，工作中，细致揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。
　　存在的缺乏和问题：










　　1、有时工作热忱不高，不太踊跃，有拖拉的现象。
　　2、效劳水平还需提高。文明礼貌用语用得少，看法比拟生硬，缺少主动性。
　　在新的一年里，在上级领导的关怀支持下，在xx经理的正确领导下，我将谨慎做好本职工作，努力提高自己效劳水平，团结同事，踊跃进取，做到会听话，会效劳，会学习，和餐厅全体员工一起团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
　　篇二：
　　进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，承受辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过工的我就这样在一年的时间里成长起来。
　　每一个岗位都有一门学问，须要学习的东西都许多。刚进入真功夫，对效劳行业所要留意索要做的事情一窍不通，由一位训练员组长带着着熟识大堂各个区域及各项工作的操作，就连最根本的清扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
　　面对顾客，微笑效劳，耐性忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们＂欢送欢迎＂，假如发觉他们带着较多东西而不便利拿餐的时候，我们就要帮助拿餐到用餐的位置上。在顶峰期时，就要留意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以便利顾客之间沟通，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处＂开花＂。对于顾客用餐时的要求，比方顾客须要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。假如看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮助搬来一张bb凳，便利顾客更好地用餐。假如有顾客发觉产品有异物，或温度不够等都要妥当处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面干脆丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程开心，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是必须不能对顾客生气的