高星级酒店操作规程／细则.pdf

高星级酒店操作规程/细则
高星级酒店
操作规程/细则 编号：HSKP—PRO—001
内容：管家部楼层领班查房
部门：管家部
生效日期：2006/1/1

页数:2/2 编号：HSKP—PRO—002

２高星级酒店操作规程/细则
高星级酒店
操作规程/细则 编号：ED/PRO/001
内容：维修中心操作规程
部门：工程部
生效日期：2006 年 1 月 1 日 批准：

目的：
通过维修、保障饭店的设备、设施处于正常运行和完好状态。
1 范围
1） 各区域强电井道内及各厅、机房的电控箱至各用电设备的线路；客房、办公室和各公共场所
的用电设施及照明等。
2） 消防送排烟风道、风阀等；各公共区域的卫生间；客房内的家具、墙纸等；洗涤、清洁卫生
机械设备。
3） 各区域的生活冷、热水管及相关阀门；消防喷淋、消火栓及管道和相关阀门；排水管、雨水
管和污、废水管道及各用水设施设备等。
4） 各区域电梯机房设施、设备及相关的电梯竖井道、运行轿厢等；厨房及洗衣房设施、设备。
2 程序要求
报修
1）各业务/行政部门所使用的设备应始终保持完好。设备设施如发现异常情况或出现故障，使
用部门首先自行解决，在无法自行解决时，应及时向工程部维修中心报修。
2）一般设备故障报修应由报修部门填写三联《维修请求单》，及时将维修单送交工程部维修
中心。
3）《维修单》必须根据所列项目，逐项填写清楚，以便维修人员正携带工具和维修材料。
4）维修中心将收到的《维修请求单》根据工种分派给维修工。
5）各维修组按维修的内容和轻重缓急派员前往维修。
6）客人投诉或应急维修，各部门可暂不填《维修请求单》，由领班用电话向维修中心报修。
但电话报修时，要作好电话报修记录。
7）维修中心在接到电话报修时，要认真作好接修记录，然后填好《维修请求单》派员前往检
修。
8）维修人员接到维修任务后，必须持《维修请求单》及时赶赴现场进行修理。修理时应查明
故障原因，并填入“问题说明”栏。
9）维修完毕要详实填写“完成日期”、“维修说明”、“调换零件”等栏目并请报修部门经办人
签字，然后将《维修请求单》缴回维修中心。
10） 维修中心每天应把维修情况汇总，填写《应急维修月报表》。
巡查检修：
1）对于公共场所的公用设施设备，传输设备（包括各种管道、阀门、水龙头、电线、电缆、
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