21人体的新陈代谢.ppt

21人体的新陈代谢
2
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脂质的代谢:
脂肪的消化吸收
脂肪的来源
脂肪的去向
消化吸收
蛋白质和糖类的转化
氧化分解（有氧 D、肠液分泌不足
C
，食欲不振，其主要原因（ ）
A、人发高烧时，胃不运动
B、胃中食糜不易排空
C、吃进的食物没有消化
D、体温较高，酶的催化作用较差
D
4、人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，说明酶具有（ ）
A、多样性 B、专一性 C、高效性
C
试管
1
2
3
淀粉溶液
2mL
2mL
2mL
温度
稀释唾液
1mL
1mL
1mL
碘液
１滴
１滴
１滴
结果现象
不变蓝
蓝色
蓝色
37 ℃温水
沸水
冰块
结论:
温度对淀粉酶活性有影响， 37℃时淀粉酶活性最高．
:探索温度对淀粉酶活性的影响
T
2. 某同学在实验时列出了下表所示的实验方法、步聚
序号序号
注入浆糊
加入清水
加入唾液
振荡均匀
放在37℃水中恒温
冷却后加碘液
实验现象
1
2ml
0
2ml
√
10分钟
2滴
不变色
2
2ml
2ml
0
√
10分钟
2滴
①在上表的空白处填写试管编号2的实现现象
②通过比较试管1和试管2 实验现象，可得出结论是 。
唾液对淀粉有催化分解作用
变蓝
3. 酶是一种十分神奇的物质，生物体内的许多生物化学反应都是在酶的催化作用下进行的。研究酶的催化作用具有重要的意义。某同学通过制订以下的实验计划来探究酶的催化作用与温度的关系：
①取3支洁净的试管，编上号，在第1号和第2号试管中各加入2毫升的清水，在第3号试管中加入2毫升1%淀粉溶液。
②将第1号、第2号和第3号试管分别放入沸水、冰块和37℃左右的热水中约5分钟。
③向3支试管中各注入1毫升新鲜的唾液淀粉酶溶液，摇匀后分别放入沸水、冰块和37℃左右的热水中约5分钟。
④在3支试管各滴入1滴碘液，然后摇匀。
⑤观察并记录这3支试管中溶液颜色的变化。
请分析上述实验设计，回答下列问题：
（1）为什么要将第3号试管放入37℃左右的热水中？
（2）注入唾液淀粉酶溶液后摇匀的目的是什么？
（3）该实验计划中有一步骤存在缺陷，请予以纠正
（4）在纠正缺陷后，若省略步骤②，没有达到预期的实验结果，请说明原因。
（1）因为37℃是唾液淀粉酶催化的最适温度
（2）使唾液淀粉酶与淀粉充分接触，从而加快催化速度
（3）在第①步中的第1号和第2号试管中应各加入2毫升1%淀粉溶液
（4）因为在用水浴和冰块处理前，唾液淀粉酶已将3支试管中的淀粉分解了，效率高。
空气中的氧气是人体生命活动必不可少的物质之一。
那么，人体是经过怎样的一条途径与外界进行气体交换的呢？
二、人体的呼吸
鼻
咽
喉
气管
左支气管
左肺
右支气管
右肺
支气管
肺
呼吸道
呼吸系统
1、描述呼吸系统的结构和气体交换的场所组成
思考：想想肺有哪些适于气体交换的结构特点？
肺泡
壁薄
数量多
外缠毛细血管
2、肺泡内的气体交换，它是通过气体扩散作用。气体分子从高浓度一侧向低浓度一侧的扩散来实现的。
外界
肺泡
O2
CO2
O2
CO2
肺部毛细血管
血液变化：静脉血 动脉血
组织内气体交换
组织处的毛细血管
O2
CO2
组织细胞
血液变化：动脉血 静脉血
呼吸运动是依靠膈肌和肋间外肌的的收缩和舒张而产生的。呼吸运动实现了外界与肺的气体交换。
膈肌
横膈
肋间外肌
肋骨
胸腔体积
胸腔内压力
气流
吸气
收缩
变得扁平
收缩
向上升及向外移
增大
减小
进入肺部
呼气
舒张
恢复拱形
舒张
向下降及向内移
减小
增大
离开肺部
三、人体的血液循环
血液由哪些成分组成? 如何研究?
加抗凝剂(柠檬酸钠)的血液,.
①上部分是淡黄色,半透明的血浆,占55%.
②下部分是暗红色,不透明的血细胞占45%
③当中一层薄的无色的是血小板
取 血
推片
观察
三种血细胞的结构特点、数量和功能：
红细胞 白细胞 血小板