古城韵味,风情西安.docx

古城韵味 ,风情西安
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作为华夏文明的发源地， 西安这座古老而神奇的城市， 拥有着厚重的文化积淀。 时值金秋， 悦榕庄旗下的临潼悦椿温泉酒店也将盛大开业，趁着假期，不妨跟着《 W》周刊的步伐一起
古城韵味 ,风情西安
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作为华夏文明的发源地， 西安这座古老而神奇的城市， 拥有着厚重的文化积淀。 时值金秋， 悦榕庄旗下的临潼悦椿温泉酒店也将盛大开业，趁着假期，不妨跟着《 W》周刊的步伐一起，去这千年古城一探风韵。
历史长河中闪耀的艺术明珠
在西安艺术文化的长河中， 涌现了无数的艺术明珠， 其中尤以秦腔闻名。秦腔又叫梆子腔、乱弹，是中国戏曲四大声腔中最
古老、最丰富、最庞大的声腔体系。西安的老城墙根下，秦腔整
日不绝，将人带回以浓烈澄黄为背景的遥远古都。 中国国画中的长安画派、 起源于汉代以前的关中皮影戏、 源于西周的陕西木偶戏以及色彩浓郁的户县农民画等都是西安文化中不可或缺的重要组成部分。
在保护这些珍贵的传统文化同时， 陕西人又不断创造着当代
文化，将西安塑造成立体丰富的文化古都。每年 9 月， “古文化艺术节 ”都会在西安隆重举行。艺术节荟萃了陕西民间艺术的精
华，宫廷仪仗锣鼓、高跷、旱船、竹马、耍狮、舞龙等表演：大型宫廷焰火、 街头社火表演： 深受海内外宾客喜欢的大型仿唐乐舞，如《长安瑰宝》、《丝路风情》、《长安神韵》、《秦俑魂》、《凤鸣长安》等；陕西地方戏秦腔、眉户、碗碗腔、木偶、皮影等；
古城墙艺苑， 举行别开生面古城墙夜景夜市入城式， 来宾通过南门吊桥，进入瓮城，登上古城墙，尽情观赏文艺、武术、气功和仿唐斗鸡表演等。
活色生香的饮食文化
民以食为天，陕西饮食文化博采众长，兼容并包，是中华饮食文化重要的组成部分。 陕西风味美馔， 尤以西安牛羊肉泡馍最
享盛名，泡馍馆子一家连一家。它烹制精细，料重味醇，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷。又因它暖胃耐饥，所以为西安和西北地区各族人民所喜爱。 时至今日， 牛羊肉泡馍已成为陕西风味名食的 “总代表 ”。
除此之外，被称为 “中式汉堡 ”的肉夹馍更以其悠久的历史和独特的风味获得几代顾客的青睐， 拥有难以计数的忠实粉丝。 凉皮是陕西的地方特色小吃之一， 《本草纲目》 上说：米能养脾， 麦能补心。凉皮在冬天吃能保暖，夏天吃能消署，春天吃能解乏，
秋天吃能去湿，可谓是不可多得的天然绿色食品。 肉夹馍、凉皮，
再加上西安本土独产的冰峰，便组成了陕西人引以为豪的 “三秦套餐 ”，奉为地方经典。
除了传统特色小吃以外， 西安也因地制宜， 发展颇具当地特色的美食节。每年 9 月中旬，西安临潼都会举办为期一周的 “西安兵马俑石榴节 ”。临潼是享誉全国的石榴产地， 每到秋高气爽之时，火红的石榴便能为骊山增辉添色。 彼时来访的游客不仅可以参观兵马俑、华清池，观看骊山古烽火台点火仪式，更可以游览万亩石榴园，品尝石榴。
兵马俑 —— 沉睡地下的帝王之城
40 年前，西安一位农夫的无心之举， 却唤醒了几乎令全世界震惊的地下军队。 8000 个真人大小的士兵、 战车，以及数百只马匹静卧在 600 多