职场餐桌礼仪.docx

职场餐桌礼仪
职场餐桌礼仪
职场餐桌礼仪1
　　职场餐桌礼仪基本学问
　　1、职场饭局怎么坐有讲究
　　先给大家看下，传统家庭聚餐式坐法。其实，职场餐桌礼仪，道理是贯穿人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”但可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。依此类推，参与外宾实行的宴会，也不要希望主子会反复给你让菜。你要是等别人给自己夹菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要马上动手取食。而应待主子打招呼，由主子举杯示意起先时，客人才能起先;
　　夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪欲的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜爱的莱吃，或者连忙把喜爱的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文静，夹莱时不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人闲聊。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。










　　不要用手往嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加限制地打饱嗝或嗳气;最终提示大家在主子还没示意结束时，客人不能先离席。
职场餐桌礼仪2
　　餐桌上的座位依次
　　款待客人进餐时，必需判定上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。
　　支配座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
　　还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或凹凸不平的角落。
　　餐桌礼仪
　　中华料理一般都运用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜爱的菜夹到面前的小碟子享用。










　　中华料理的餐桌礼仪基本上很简洁、安闲，最不受拘束。只要留意以下要点即可。
　　切忌：
　　。主客还未动筷之前，不行以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
　　，不行以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
　　。
　　。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地闲聊。
　　餐桌上的话题
　　假如饭桌上只是低头吃饭，气氛肯定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，究竟要聊些什么？
　　、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气绽开话题。
　　。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。










　　。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
　　，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。
　　另外，以下的话题也可以参酌运用：家庭成员、居住地、喜爱的酒名、喜爱的食物、汽车、休闲旅行等。
职场餐桌礼仪3
　　职场餐桌礼仪：餐桌举止
　　在中各种正式的会餐时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传统的观看来，这种超负荷的饮食不仅造成奢侈，而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养，重视以饮