疯癫便利店
吴 荣 唐 亮 最悲哀的事情莫过于公司垮了,人还在;最最悲哀的事情,莫过于人跑光了,公司还在。
这就是我的分店!
在人美便利店做店长需要一门独门技术――如何压住过期食品的恶臭。
疯癫便利店
吴 荣 唐 亮 最悲哀的事情莫过于公司垮了,人还在;最最悲哀的事情,莫过于人跑光了,公司还在。
这就是我的分店!
在人美便利店做店长需要一门独门技术――如何压住过期食品的恶臭。
我是在2008年9月15日分配到人美同兆分店做店长的,此前一直在家里做“啃老族”。找到一份工作自然是精神抖擞,充满希望,然而第一天上班我就被“打击”了。
一进门店就看见三个大妈店员张姐、马姐和郑姐围坐在收银台玩着“斗地主”;生鲜台上摆放着几捆烂叶子,一坨沾满黄土的大土豆躺在饮料货架上;男店员王胜正在隔间清理着成堆的过期食品,100平方米的营业区飘荡着异样的气味。
我从隔间纸箱里拿起一罐王老吉,过期时间为2008年3月,地上还躺着一袋外包装长满白毛的天友奶。
王胜说,2008年这家分店至少换过六七任店长,却没有一个人处理过这些过期食品。这就好像转轮盘,转到我这儿东西就发臭了,不得不处理了。
“王老吉17罐、康师傅红烧牛肉面22桶、河北驴肉10袋……”我花了一天时间才整理了一份单子出来,合计货款3400多元。我通过电脑将单子上传给营运部黄总,等待他的批示。按照公司规定,过期食品逾期不报或瞒报是要追究店长和店员责任的。
不过马姐提醒我,黄总早到上海考察知名便利店去了,归期不明。
果然过了一个星期营运部也没有回复,倒是等来一个“喜讯”――总公司领导在上海考察取得了异常优异的成绩!
这可真是难为我啊!下个月即将过期的商品也要开始上报了,我有点“异常”着急了。
猪肉?秘密
2008年国庆节之后黄总终于回来了,不过我却等来了一个荒唐的裁定。
根据黄总和办公室张总的讨论结果,过期食品的责任全部追究在我们分店上,而且还是公司网开一面的考虑!张总说,本来是3430元,实际按照3000元整处罚的;本来是一次性扣掉,实际是店长扣50元/月,店员扣30元/月。这意味着我们18个月才能偿清!
我真是比窦娥还冤,不过倒霉事仅仅开了个头。
2008年10月下旬的一天早上,“猪肉荣”突然叫人下柜店里所有的猪肉。
这可了不得。“猪肉荣”是附近最大的私人养殖户,人美一半的分店都由他供货。“猪肉荣”为人耿直,肉里不注水,从来不缺斤少两,很多顾客就是奔着他的猪肉来的,也带动了其他商品的销售。
我立即向生鲜部李总汇报了“猪肉荣”撤柜的消息,没想到李总根本不担心,他说新的供货商不日即将入驻铺货。
我又一个电话打给了“猪肉荣”才知,原来李总想把自己做这行的朋友安排进人美的供货渠道,便要求“猪肉荣”退出部分人美分店,“好处费”另行结算。可是“猪肉荣”根本不吃这一套,由于以前拖欠货款的事他早有火气,这下干脆退出一了百了!
就这样店里竟然一个月没有猪肉卖!
令所有人惊讶的是,如此不利的情况下转盘分店店长小高竟然达到了单月提成奖励条件!那可是我不能企及的高度,像我这个
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