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茄子洋葱西红柿的做法
茄子是我们家庭当中经常会吃的蔬菜， 茄子的营养非常丰富，
多吃茄子还能促进肠胃蠕动帮助
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茄子洋葱西红柿的做法
茄子是我们家庭当中经常会吃的蔬菜， 茄子的营养非常丰富，
多吃茄子还能促进肠胃蠕动帮助人体消化。茄子能够搭配的食材 种类也比
较多，茄子洋葱西红柿就是最家常的做法，其中包含的 营养成分比较多，
能够促进人体营养的均衡。那么，茄子洋葱西 红柿的做法到底是什么呢？
洋葱番茄焖茄子
佐料
个意大利小茄子 （总共 2 磅）
2 个中洋葱，纵向切成 1/4 英寸厚的楔形
1/4 杯外加 3 汤匙特级初榨橄榄油
1 个大番茄，粗切碎，加上 11/2 杯沥干切碎的番茄填充番茄
1/3 杯切碎的新鲜扁叶欧芹
1/3 杯切碎的新鲜罗勒
汤匙新鲜柠檬汁
1 汤匙加 2 茶匙糖
茶匙盐
1/3 杯水
方法
预热烤箱到 400 华氏度。
2. 纵向切开茄子，在十字准线图案中划 1/2 英寸深的肉，形
成 1 英寸的正方形，不要切开皮肤，将茄子分成两半，切成两半，
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放在一个大烤盘里，用盐调味。
3. 用 3 汤匙油将洋葱放入一个大的不粘锅中用中火煮，不时 搅拌，直
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