永川茶山观光茶园规划设计探析.docx

永川茶山观光茶园规划设计探析
图4-2 永川观光茶园竹类
Figure4-2 The bamboo in Yongchuan sightseeing tea garden
4功能分区规划设计分析
依托于有利的地理环境和优越的气候条件，以及独特的茶竹共生之景观，加之千百年来沉淀下来的浓厚的茶文化底蕴，使得永川观光茶园成为重庆市最为著名的观光茶园之一。观光茶园中也有较为明确的功能分区图4-19。
图4-19 永川观光茶园功能分区图
Figure4-19 The function partition map of the
leisure entertainment district of Yongchuan sightseeing tea garden

科教体验区是观光茶园中游客最具有参与感的区域，也是大多数游客最感兴趣的区域。在这个区域，游客可以走进茶树中，切实体验从采茶到制茶的过程图4-20。在体验中收获乐趣的同时，还能了解相关的茶叶知识，如如何辨认茶叶，如何进行采摘，如何进行炒制，现在使用较为广泛的防虫技术等等。游客还能参观制茶工厂图4-21，近距离感受茶叶的产生过程。科教体验区作为观光茶园中尤为重要的一块，能充分调动游客的积极性，使游客参与其中，在动手的乐趣中学习茶叶知识，是传播茶文化的重要途径。
茶具也是茶文化里面至关重要的一部分。在科教体验区中，可以进行茶具的生产体验工作，而且使游客结合重庆地域特色体验生产相应的茶具。在生产过程中，不仅有着亲自动手的成就感，同时对重庆茶文化有进一步的了解。进而使永川观光茶园科教体验区内形成茶文化产业的资源群。
图4-20 游客体验采茶照片 图4-21 制茶工厂
Figure4-20 The pick tea-leaves’ Figure4-21 Tea plant
photos of tourists

茶文化展示区体现重庆地域性人文景观的塑造方面，应深入探索当地的民间文化内涵，同时和茶文化统一，塑造有着竞争力的茶文化景观。永川有着“茶山竹海”的美誉，在茶文化展示区中，不应单纯对茶进行展示，“赏茶”与“赏竹”在茶文化展示区中，都是极具情调的。这也证实了茶和民间文化生活统一，可以形成独具地域性特色的景观，同时也体现了茶文化的民族性。
在观光茶园中有包括中华茶叶山庄在内的规模不一的二十多家度假村和农家乐，正是这些大大小小的度假村和农家乐构成了观光茶园的茶文化展示区。游客不仅可以在这里品尝到茶、竹系列的美食，更能欣赏到茶艺表演，还可在茶博览馆里领略到我国茶文化的博大精深和千百年来的文化沉淀。游客可以一边悠闲的品茶，一边听着茶艺师从茶叶的起源讲到茶具的摆放及使用中所蕴含的道家思想，从茶叶的烹煮、冲泡方法讲到茶叶的品尝艺术。茶文化展示区作为茶文化传播与推广的窗口，在使游客得以放松身心的同时，更有着传承文化的重要意义与作用。但重庆地区的观光茶园在茶文化展示区的形式内容上普遍比较单一，其实茶文化可以通过不同形式来展现，不仅能通过雕塑、茶具的展示，茶艺的表演，还可以通过进行曲水流觞等活动形式，使游客在游戏中获取茶文化知识。

休憩游览区是观光茶园中面积最大的一个区域，也是中唯一有水景的分区。该区基于茶山竹海本身具有的特色景观图4-22，在最为适宜观看景色的位置修建凉亭和观景台，使游客能将茶园美景尽收眼底。园中有一栋朱德品茶楼图4-23，是当年朱德委员长品重庆各类名茶所在的楼，如今也成为茶园中一道著名景点。在休憩游览区，游客或爬山，或驻足，或于亭中闲话家常，或于山顶俯瞰美景，在欣赏秀丽的茶山风光的同时，享受大自然中清新的空气，使身心得以愉悦与放松。
重庆的地貌环境独特，水资源充足，同时水又属于规划观光茶园的要素之一，所以水在永川观光茶园休憩游览区中塑造的景观众多，而且种茶也是不能没有水。因此水资源在永川观光茶园休憩游览区规划设计方面十分重要。水资源规划的重点即合理分配当前的水资源，形成灌溉与休憩游览相符的水系统。
永川茶园的实际做法是：首先考虑永川观光茶园的科技示范作用，在水资源利用方案上实施节水农业模式，其次在休憩游览区的水处理方面，分析水的视觉与实用效果，通过植物造景和场地规划，创造出各类美妙的景观。
图4-22 茶山景色
Figure4-22 The scenery of tea mountain