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厨师自我评价
　　每一个人对自己都应当有一个客观的评价!下面范文大全我为大家共享厨师自我评价，欢送大家阅读!
　　厨师自我评价一　　我是xx店厨师长xx，惊慌而劳碌的20XX已经完毕了，回忆这自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25 人， 在领导的 协助下遵照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能支配熟手员工一对一进展培训，同时也留意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法那么。着重强化平安培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生平安事故上报公司的。
　　4，分店全部能自行处理的 工程修理除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。
　　三 .由于各种缘由是，使我的 工作中存在着一些问题
　　1，简单将个人心情带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满足，充溢激情，不开心时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这些状况。
　　2，员工的卫生意识还须要提高 ，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进展中。
　　3，自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所盼望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。










　　四 .关于20xx我的打算
　　1，谨慎做好每一天每一项的工作;
　　2，细化平安，出品，卫生措施，提高顾客满足度;
　　3，加强教育培训，强化员工素养，尽可能的实现--新员工一对一培训;
　　4，约束自我，标准管理，不断调整员工岗位轮训;
　　5，本月底针对节约煤气和，毛利限制的具体打算上交分店经理共同商讨执行;
　　6，多学习其他东西，充溢自己。
　　实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成果，首先要革新观念，随着员工年龄层次的改变而变更策略和变更自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最终诚心盼望能跟大家一起抗战二十年，感谢!
　　厨师自我评价二　　时间荏苒，XX年很快就要过去了，回首过去的一年，感慨万千——这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个北京市场物价迅猛上涨，人员本钱同时也不断上升，在集团的大力管理培训和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下：
　　一、厨房管理方面
　　1、XX年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调，另一次是8月份筹备西二旗店，人员综合调整以老带新，圆明园店上什主管调西二旗，并新参加一名上什主管，其他部门主管都是20XX年带入北京的主管。









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