食材配送创业计划书
创业打算书是一份全方位的商业打算,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或工程做出评判,从而使企业获得融资。创业打算书有相对固定的格式,它几乎包括反映投资商全部感爱争环境分析
A、院校皆以食堂为主
饮食类型根本相同
卫生存在隐患
价格较高
份量较少
菜色根本相同
B、饮食品类划分
随着中的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是平凡菜食
C、竞争状况
由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已根本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场,它们之间争夺市场的斗争剧烈,造成其它品牌打入的困难。
此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校内,如啃德基,麦当劳之类,除干脆引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方确定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。
为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进展技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校内首当其冲。从总体看来,国内食品普遍须要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各种各样的菜色。
D、竞争者划定
作为一种最新引进大学校内的饮食配送,很有可能触及全部校内食品的的销售利益。
主要竞争者的市场定位及广告知求点:
甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;
酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;
辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求点是,辣,就是这个味。
平凡食:定位为全国全部地区,理性诉求
综合以上分析,我们建义,饮食配送采纳补缺者的战略定位,其详细做法是:改善饮食构造,用差异化战略强占校内市场分额。
E、饮食配送的问题点与时机点
问题点(市场阻碍):饮食市场根本分割完毕,新的方案很难打入,之前就有校内食堂屡次改善,但效果不佳,导致大多数大学生对此失去信念。
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